Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 19 сентября 2018, 1:30
  • 35595

Пирог с сыром

Рецепт: Пирог с сыром

Пирог с ароматной начинкой можно подавать в качестве завтрака к чаю или кофе. А также его можно взять как перекус на работу. Ни капли не пожалеете! А какой сумасшедший аромат стоит, когда он выпекается!!! Просто сшибает с ног!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3046.7 ккал 		белки
113 г 		жиры
173.2 г 		углеводы
286.1 г
100 г блюда
ккал
272 ккал		 белки
10.1 г		 жиры
15.5 г		 углеводы
25.5 г

Рецепт «Пирог с сыром»:

  • Подготовить продукты.

  • Дрожжи я взяла сырые, сухих не оказалось под рукой.
    Растворить в теплом молоке сухие дрожжи и сахар. Убрать в теплое место до появления пенной шапочки.

  • В муку добавить 50 г масла и растереть руками в крошку.

  • Добавить яйцо, соль и запенившиеся дрожжи.

  • Замесить тесто.

  • Уложить тесто в большую кастрюлю, припорошить мукой и поставить тесто в теплое место.

  • Форму для пирога (20 х 25 см или круглую диаметром около 23-24 см) застелить пекарской бумагой, слегка смазанной маслом.

  • Сыр натереть на крупной терке и разделить на три части.

  • Оставшееся сливочное масло растопить.

  • Когда тесто увеличится в размере в 2 раза, можно начинать с ним работать.

  • Разделить тесто на 7 равных частей.

  • Тонко раскатать часть теста и выложить его в смазанную маслом форму. Щедро смазать лепешку растопленным сливочным маслом и равномерно присыпать одной частью тертого сыра.

  • Потом раскатать еще одну часть теста. Положить ее сверху. В этот раз только смазать растопленным сливочным маслом.

  • Раскатать третью лепешку и уложить в форму, обильно смазать маслом и посыпать второй частью сыра.

  • Накрыть четвертой лепешкой и снова только обильно смазать маслом.

  • Затем идет пятая лепешка, масло и третья часть сыра.
    Шестая лепешка, масло, седьмая лепешка. Последнюю лепешку смазать не маслом, а яичным желтком. Затем нарезать пирог на квадраты, не разделяя их.

  • Накрыть сверху пищевой пленкой. Отправить в теплое место на 20-30 минут минут.
    Духовку включить на 180*С.

  • Когда пирог поднимется, поставить его в духовку. Готовить пирог 40-45 минут.


Готовому пирогу дать немного остыть в форме, затем извлечь и накрыть его салфеткой.


Дать пирогу немного отдохнуть и подавать на стол.


Есть такой пирог лучше теплым, пока сыр еще тянется. Но и в холодном виде он хорош.


Мне, правда, сыра не хватило. В следующий раз положу побольше. Но, я известная сырная душа. Мультфильм "Чип и Дейл спешат на помощь" - это про меня! "Сыыыыырррр!!!" Усов у меня нет, но при виде сыра что-то внутри меня точно вытягивается в струнку


Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин

Теги: выпечка

Вкусы: сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с сыром
Рецепт: Пирог с сыром

Пирог с ароматной начинкой можно подавать в качестве завтрака к чаю или кофе. А также его можно взять как перекус на работу. Ни капли не пожалеете! А какой сумасшедший аромат стоит, когда он выпекается!!! Просто сшибает с ног!

Ингредиенты для «Пирог с сыром»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог с сыром» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Шикарный пирог!
Спасибо большое, Людочка!
Классный пирог! Сливочно- сырный!!!
Спасибо большое!
Восхитителый пирог. Все Ваши рецепты шикарны. Очень бы хотелось испечь, но я не дружу с выпечкой, как бы не старалась. Даже уже и не пробую.
Маша, не говорите глупостей! Не боги горшки обжигают! Все в ваших руках. Вот, загляните-ка сюда: https://www.povarenok.ru/recipes/show/108246/
Уверена, что у вас все получится! У других ведь получилось!
Спасибо большое, я обязательно посмотрю. Надеюсь получится. Но вот честно, пекли с подругой по одному рецепту у нее воздушный, большой. А у меня тонкий не понятный. А так всё получается вкусным заготовки на зиму, первое, второе, готовлю не плохо. Но выпечка, не дается мне она.
Это просто предубеждение у вас такое! Надо сказать себе: "У меня все получится! БЕЗ ВАРИАНТОВ!"
А такой пирог можно сделать с другой начинкой?
Думаю, да, а почему нет. Тесто отличное!
умопомрачительно
утащила себе - надо за сыром бежать
Наташенька, удачи! Буду очень рада, если пирог понравится.
Нина, каждый раз восхищяюсь, читая ваши рецепты. Вы просто неиссякаемый источник прекрасных рецептов и тонкого юмора. Часто использую ваши рецепты, обязательно попробую и этот, т.к. вся семья-любители сыра и пирогов.
Спасибо, Наташа! Очень приятно, что мои рецепты вам удаются. Я стараюсь. Удачи вам с пирогом!
Благодарю.
Ниночка замечательный рецепт , так и хочется его приготовить .
Только надо уточнить сколько масла в тесто , а сколько в начинку ?
Ой, забыла уточнить Спасибо, что подсказали, сейчас исправлю.
Чудесный пирог! Я тоже сырная душа! А сколько сырых дрожжей Вы взяли?
Спасибо! Я взяла на глаз, но, вообще, по норме заменяют в пропорции 1 х 3. Это, конечно, если знаешь, сколько было сухих в граммах. Одна чайная ложка содержит около 3,5 г сухих дрожжей. (3,5 х 3) х 3 = 31,5 г. У меня дрожжи были очень свежие, так что я брала примерно четверть пачки, это около 25 г.
Спасибо большое!
презентация на высшем уровне!
Спасибо, Ланочка! Я очень старалась, ведь давно не выставлялась
Похоже на ачму, только дрожжевой вариант. Это без сомнения очень вкусно!
По технологии приготовления, да, похоже. По вкусу совершенно нет.
Классный пирог
Благодарю!
Нина, прекрасный пирог! Надо печь, однозначно...
Спасибо, Мариночка! Надеюсь, что вам понравится!
Великолепнейший пирог!!! Ниночка, Вам браво!!! 👏
Спасибо, Светочка!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"
Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"
Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 598 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки