Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Рыжая Лиса77Поваренок 6 уровня

19 сентября 2018, 3:54
16319

Пирог "Сырно-грибное удовольствие"

Ароматный, сливочно-сырный пирожок с грибами! Устоять перед соблазном его отведать просто не возможно)))и в общем -то бюджетный вариант.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог "Сырно-грибное удовольствие"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 220 г
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/5 ч. л.
Вода — 3 ст. л.

Начинка

Сырок плавленый (у меня один грибной,второй сливочный) — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Грибы — 70 г
Яйцо куриное — 2 шт
Перец черный — по вкусу
Укроп (без верха (у меня сухой )) — 1 ст. л.
Соль (не забываем,что сырок тоже содержит соль) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1942 ккал	белки 78.4 г	жиры 99 г	углеводы 185.3 г
100 г блюда
ккал 213.4 ккал	белки 8.6 г	жиры 10.9 г	углеводы 20.4 г

Рецепт «Пирог "Сырно-грибное удовольствие"»:

Яйцо комнатной температуры взбить миксером с размягчённым сливочным маслом КОМНАТНОЙ температуры минуты 2..
влить воду, всыпать соль. Взбить. Будут хлопья-это норма.
Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Вымешивать примерно минуты 3-4. Оно получается гладенькое, эластичное. Убрать его в полиэтилен и положить на 30 минут в холодильник.
Лук нарезать четвертькольцами и обжарить на небольшом огне, в скромном количестве масла до золотистости.
Включаем духовку.

Грибы (у меня лисички) отварить до готовности. Охладить. Нарезать на небольшие кусочки.
Сырки натереть на крупной тёрке.
Лук остудить. К нему добавить нарезанные грибы и натёртые сырки. Поперчить, посолить и перемешать.
Дно Разъёмной формы ( диаметр 21 см) застелить пекарской бумагой (у меня с силиконовым покрытием, которое не требует смазывания маслом). А вот Стенки формы смазать маслом НАДО.
Вынуть тесто из холодильника и положив в центр формы, распределять руками по ней, заходя на стенки и делая бортики.
В сырно-грибную начинку добавить два яйца, хорошенько перемешать и выложить на тесто.
Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до лёгкого подрумянивания пирога. У меня ушло на это 40 минут в духовке с конвекцией. Ориентируйтесь по своим духовкам.
Нарезать слегка остывшим.
Пирог такой ароматный, сливочный... ммм... Угощаемся!
Приятного аппетита!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: духовка выпечка закуска обед ужин

Вкусы: сырный грибной луковый сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153413/]Пирог "Сырно-грибное удовольствие"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153413/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018sep/19/47/2399237_96372-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Ароматный, сливочно-сырный пирожок с грибами! Устоять перед соблазном его отведать просто не возможно)))и в общем -то бюджетный вариант.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Соль, Вода, Сырок плавленый, Лук репчатый, Грибы, Перец черный, Укроп.
Тэги: духовка, выпечка, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Сырно-грибное удовольствие"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018sep/19/47/2399237_96372-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Сырно-грибное удовольствие" title="Рецепт: Пирог Сырно-грибное удовольствие"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный, сливочно-сырный пирожок с грибами! Устоять перед соблазном его отведать просто не возможно)))и в общем -то бюджетный вариант.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Сырно-грибное удовольствие"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4112">Сырок плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153413/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Сырно-грибное удовольствие"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог "Сырно-грибное удовольствие"»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Соль Вода Сырок плавленый Лук репчатый Грибы Перец черный Укроп

Тэги: духовка, выпечка, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Сырно-грибное удовольствие"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

19 сентября 2018 года Кир Рояль #

вопрос по рецепту

Наташ, да как я мимо такого шикарного пирога проскакала

? Щас бы так и съела

! У меня вопрос, наверное, дурацкий: использование плавленого сырка принципиально? Или вполне можно обойтись полутвердым сыром типа голландского? Плавленый сыр у нас тут, в основном, в ванночках, текучий, а тот, что поплотней, не везде есть.

19 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо Инга!

угощайся на здоровье!

ну слушай...возможно и получится,но наверное совсем по другому...Я сначала придумала про сыр обычный,но это дороговато для меня

и я решила плавленный использовать и так нежнее ...но думаю что твёрдый сыр не может испортить никакое блюдо

только украсить

19 сентября 2018 года Кир Рояль #

Ясненько! Думаю, Ты права, на твердый сыр приходится разорятся, а вот полутвердый вполне демократичный по цене. Его и возьму

19 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

ну по мне все сыры кроме сырков плавленных дороги

Потом расскажешь что получилось

20 сентября 2018 года Кир Рояль #

Непременно!

20 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

19 сентября 2018 года vitaatelier #

Наташенька, бесподобный пирог!

19 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Ангелина,спасибо!

19 сентября 2018 года mariana82 #

Шикарный пирог

19 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо

19 сентября 2018 года Julia1504 #

Натааша,пирог такой аппетитный!!!

19 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибочки Юля!

19 сентября 2018 года Анастасия АГ #

Вкусный пирог!!

19 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Точно!

19 сентября 2018 года marfutak # (модератор)

Наташа, чудесный пирожок, очень аппетитный.

У Лисы - грибы лисички

-улыбнуло.

19 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибочки!

Да, Таня

вот такой каламбур случился с лисами

19 сентября 2018 года albinalet #

Добрый день. яйца сырые добавлять к начинке?

19 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Добрый день.
Про отварные нет ни слова в рецепте

19 сентября 2018 года albinalet #

простите, но то что сырые тоже нет

19 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Если в рецепте используют яйца, то априори они сырые. А вот если они уже приготовлеными идут в дело(отварные), то это всегда указывается.

19 сентября 2018 года Tatanj #

Прекрасный пирожок, очень аппетитный!

19 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Таня, спасибо большое!

19 сентября 2018 года jannasimf #

Ароматный и вкусный пирог!

Сырок типа "Дружба " подойдёт?

19 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Да, подойдёт, у меня один из двух и был дружба в брикетике

19 сентября 2018 года scvorez #

Класс! Еще и красивый какой!

19 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Благодарю!

19 сентября 2018 года Stella210485 #

Шикарный пирог

забрала в КК

19 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо

Готовьте на здоровьичко

19 сентября 2018 года qwerrty121 #

Наташа, пирог вот такой

+++

19 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Женя, спасибочки!

19 сентября 2018 года гурман1410 #

Очень вкусно!!!!!!

19 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

19 сентября 2018 года mamaliza #

Вкуснотища!!!!!

19 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Благодарю!

19 сентября 2018 года Просто Дуня #

Натуля,

пирог- великолепен!!!

Браво!!!

19 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

ой,Светик...ты уже тут или ты всё ещё тут?

Спасибо большое !

19 сентября 2018 года Просто Дуня #

Тут- тут…

Сразу прибежала, как на почту оповещение пришло…

А то всё съедят, а мне ничегошеньки не достанется…

19 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Ну молодец

угощайся конечно же

19 сентября 2018 года Просто Дуня #

С удовольствием угощусь!!!

Вкуснота!

19 сентября 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

19 сентября 2018 года Просто Дуня #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Сырно-грибное удовольствие"

Ингредиенты для «Пирог "Сырно-грибное удовольствие"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Сырно-грибное удовольствие"»:

Похожие рецепты

Творожно-ягодный пирог

Творожный тарт "Солнечный" с ананасами и лимонным джемом

Галета с картофелем и рыбой

Киш с помидорами и баклажанами

Тарт "Райский творожник" с малиновым топингом

Сырный пирог

Яблочная ватрушка с сыром

Песочный пирог "Три начинки"

Луковый киш с грибами

Фотографии «Пирог "Сырно-грибное удовольствие"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!