Невероятно нежное, рассыпчатое печенье с лимонной цедрой, глазурью и фисташками от Алеси (Nimfeechka), которое попробовав, я решила приготовить к важному дню в жизни моего сына на подарок (помимо других сладких презентов). А еще я решила, что оно станет обязательным к исполнению на Новый год.
черемшинкаПоваренок 6 уровня
- 19 сентября 2018, 16:18
- 5340
Лимонно-фисташковые колечки
Ингредиенты для «Лимонно-фисташковые колечки»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Крахмал кукурузный — 0,75 стак.
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 0,25 ч. л.
- Желток яичный — 2 шт
- Цедра лимона (лайма или апельсина) — 3 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 1,25 стак.
- Фисташки — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1990.8 ккал |
белки
25.1 г |
жиры
100.3 г |
углеводы
305.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 368.7 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 18.6 г |
углеводы 56.6 г |
Рецепт «Лимонно-фисташковые колечки»:
-
Соединить муку, соль, разрыхлитель, крахмал.
-
Взбить масло с 3/4 стакана сахарной пудры.
-
Добавить по одному желтки, цедру, ваниль.
-
На маленькой скорости миксера вмешать сухие ингредиенты. Сформировать из теста диск, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут минимум.
-
Разогреть духовку до 180 град. Раскатать тесто между двумя листами пергамента, толщиной 0,5 мм. Можно и тоньше. Вырезать колечки. Выложить их на противень с бумагой и поставить в холодильник на 15 минут. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 град. около 10-12 минут.
-
Сделать глазурь из половины стакана сахарной пудры и лимонного сока (густоту регулируйте по желанию путем добавления сока). Может понадобиться больше или меньше пудры и сока.
-
Охладить, покрыть глазурью и посыпать фисташками. Оставить до полного застывания глазури на решетке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2019 года Юлия Пустовойт #
30 октября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
Для меня почетно осознавать такую высокую миссию: печенье для свекрови по рецепту с моей странички!
Спасибо огромное!
27 октября 2018 года Люмана #
Пожалуй, здесь опечатка: либо 5 мм, либо 0,5 см.
28 октября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
28 сентября 2018 года molotok_natalia #
28 сентября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
28 сентября 2018 года molotok_natalia #
29 сентября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года molotok_natalia #
29 сентября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
30 сентября 2018 года molotok_natalia #
25 сентября 2018 года Yugen #
25 сентября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
23 сентября 2018 года Вика-camomile #
23 сентября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года Alohomora #
22 сентября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
20 сентября 2018 года Любовь Раменская #
20 сентября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!!
20 сентября 2018 года гурман1410 #
20 сентября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
20 сентября 2018 года inulia68 #
Пусть у вас всё пройдёт удачно,надеюсь, твой сынуля сделала правильный выбор.))))
пс,проверь количествр пудры, мне кажется там ошибочка.
20 сентября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
Ты права! Ошиблась с подсчетом пудры. Сейчас напишу модераторам.
20 сентября 2018 года tanushka mikki #
20 сентября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
20 сентября 2018 года Kuss #
20 сентября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
19 сентября 2018 года Ирушенька #
20 сентября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
Вкусные - точно!
19 сентября 2018 года Кир Рояль #
19 сентября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
Я бы сказала "рассыпушечки"
19 сентября 2018 года Демурия #
19 сентября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
19 сентября 2018 года Жен Жен # (модератор)
19 сентября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
19 сентября 2018 года Людмила НК #
19 сентября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
Так что, угощайтесь!!!!
20 сентября 2018 года КИС-КИСС #
пы.сы. Аллусик, желаю вам удачно провести это важное и очень ответственное мероприятие!
20 сентября 2018 года Людмила НК #
19 сентября 2018 года КИС-КИСС #
19 сентября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
Большущее спасибо за теплые слова!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: