Хочу поделиться с вами нашим семейным рецептом торта "Сникерс".
Natalya772Поваренок 4 уровня
- 20 сентября 2018, 18:37
- 58728
Домашний торт "Сникерс"
Ингредиенты для «Домашний торт "Сникерс"»:
- Белок яичный — 15 шт
- Сахар (1,5 стак. в крем) — 4,5 стак.
- Орехи грецкие — 2.5 стак.
- Сухари — 3 ст. л.
- Крахмал — 3 ст. л.
- Какао-порошок (4 ст.л. в крем) — 13 ст. л.
- Желток яичный (Крем) — 15 шт
- Сметана (Крем) — 3 ст. л.
- Масло сливочное (Крем) — 500 г
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11310.7 ккал |
белки
248.8 г |
жиры
806.9 г |
углеводы
1109.4 г |
| Порции | |||
| ккал 565.5 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 40.3 г |
углеводы 55.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 362.5 ккал |
белки 8 г |
жиры 25.9 г |
углеводы 35.6 г |
Рецепт «Домашний торт "Сникерс"»:
Взять 5 яиц и отделить белки от желтков. Белки взбить в пышную массу, небольшими порциями добавить 1 стак. сахара. Отдельно смешать 3/4 стак. измельченных орехов, 1 ст. л. сухарей, 1 ст. л. крахмала и 3 ст. л. какао, хорошо вымешать и соединить с белками. Выложить в смазанную маслом форму с пергаментной бумагой. Выпекать один корж при темп. 180 гр. 40 минут. Так же выпечь еще два коржа.
Форма для выпечки 24 х 29 см.
Для крема 15 желтков смешать с сахаром, какао, хорошо вымешать, добавить сметану и варить на маленьком огне 8 минут, постоянно помешивая. Охладить и взбить с маслом. Перемазать коржи кремом. Украсить торт растопленным шоколадом.
Форма для выпечки 24 х 29 см.
Для крема 15 желтков смешать с сахаром, какао, хорошо вымешать, добавить сметану и варить на маленьком огне 8 минут, постоянно помешивая. Охладить и взбить с маслом. Перемазать коржи кремом. Украсить торт растопленным шоколадом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2018 года pantijek #
24 сентября 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года sasheiha #
Не поняла, куда дели остальные орехи? По рецепту 2.5 стакана, а использовали при приготовлении коржей 3/4 стакана.... На прослойку что-ли?
23 сентября 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
Торт очень большой, можно делать половину порции.
22 сентября 2018 года Alohomora #
22 сентября 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
21 сентября 2018 года scvorez #
22 сентября 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года scvorez #
22 сентября 2018 года Alohomora #
22 сентября 2018 года scvorez #
24 сентября 2018 года mainas69 #
21 сентября 2018 года antonina gil53 #
21 сентября 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
20 сентября 2018 года pjr77 #
20 сентября 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
20 сентября 2018 года Марина Indus #
20 сентября 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: