Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы
  • 26 ноября 2008, 22:56
  • 14374

Печень "Интересная"

Рецепт: Печень Интересная

Нечто среднее между запеканкой, пирогом и оладьями в сочетании с яйцами и картошкой. В общем, решайте сами.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печень "Интересная"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1542.2 ккал 		белки
139.3 г 		жиры
35.4 г 		углеводы
164 г
100 г блюда
ккал
100.8 ккал		 белки
9.1 г		 жиры
2.3 г		 углеводы
10.7 г

Рецепт «Печень "Интересная"»:

  • Печень перемолоть через мясорубку, добавить лук, соль, специи и пару ложек муки.

  • ...

  • Картошку нарезать соломкой и обжарить почти до готовности.

  • Залить этой смесью картошку и жарить до готовности.

  • Затем смешать яйца, молоко и зелень (посолить по вкусу) и жарить до готовности омлета. Один НЮАНС: если сковорода небольшая, как это было у меня, и печени много, то после того, как картошка зажарилась и покрыта печенью, все это дело лучше отправить в духовку до полного пропекания печенки.

  • Потом залить яйца с молоком и опять поставить в духовку.
    Т. е. если слой печени тонкий, можно приготовить это блюдо на открытом огне, а если потолще - то в духовке.

  • В любом случае это интересней, чем порядком поднадоевшие оладьи. Когда блюдо остынет, его можно перевернуть картошкой вверх (см. фото).

  • А можно вверх омлетом.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : День влюбленных / День рождения На ужин : На горячее / На закуску

Теги: второе

Вкусы: печеночный картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печень "Интересная"
Рецепт: Печень Интересная

Нечто среднее между запеканкой, пирогом и оладьями в сочетании с яйцами и картошкой. В общем, решайте сами.

Ингредиенты для «Печень "Интересная"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Печень "Интересная"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
супер запеканочка!
А какая мягкая, нежная... Я думаю печёночное разнообразие только на пользу.
Вкуснятинка!!!! Получается настоящий торт, обожаю печенку!!!!! +++++
Да, Вы правы, что-то вроде "торта".
Оригинально, красиво и вкусно +++
И главное не сложно! Спасибо!
Не задумывалась о таком подходе к печенке, обязательно попробую, спасибо за идею!
Пожалуйста!
вот это да, очень итересный рецептик, и оригинальный, и не сложный, ну и конечно обалденно вкусный ! Обожаю печень...
Вкусный и несложный.
Это что-то новенькое! Обязательно запомню. +
Спасибо!
Очень аппетитно и красиво.+++++++++++++/8a23908d9f75ab34209114c097cf3429.gif[/img][/url]
Спасибо!
прикольно)))))))))))++++++++
ОК!
Вкуснота, забрала+++++++++
Молодец! Спасибо.
Очень аппетитно!+++++++++
И вкусно
Оригинально +
ОК!
Вкусно!
Прикольный, необычный подход к печенке.
))
действительно, интересно
))
Дейстительно интересная))
Да уж!
суперjavascript:emoticon(\’\’)
javascript:emoticon(\’\’)
ОК!
Только причем здесь Ваш язык?
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"
Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки