Долго я искала замену хлебопечке, т. к. и без нее агрегатов на кухне много. И если замес теста не составляет трудностей, то этот вариант выпечки хлеба оправдает себя на все сто. И лопатку от хлебопечки не придется выковыривать со дна хлеба.
pjr77Поваренок 3 уровня
- 25 сентября 2018, 21:06
- 2462
Хлеб в мультиварке с аэрогрилем
Ингредиенты для «Хлеб в мультиварке с аэрогрилем»:
- Молоко — 250 мл
- Масло сливочное — 10 г
- Дрожжи — 2 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2217.8 ккал |
белки
63.8 г |
жиры
22.5 г |
углеводы
446.1 г |
| Порции | |||
| ккал 184.8 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 37.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 252 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 50.7 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Выпечка (40 минут)
Дополнительная программа: Аэрогриль 125 градусов (40 минут)
Рецепт «Хлеб в мультиварке с аэрогрилем»:
В подогретое молоко добавить сливочное масло, сахар, соль, яйцо. Перемешать всё, всыпать просеянную муку и дрожжи, замесить тесто.
В принципе любое дрожжевое тесто здесь подойдет, я и по другим рецептам готовила - все отлично испеклось.
Поставить тесто подходить в теплое место на 40-50 минут.
Затем тесто обмять скатать в шар и выложить в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки (моя 5 литров). Я разделила тесто на шарики и выложила их в один слой на дно мультиварки.
Накрыть аэрогрилем (тут используется пока в качестве крышки) или закрыть мультиварку на 20-30 минут, чтобы хлеб расстоялся.
Выпекать начинаем так: сначала включаем мультиварку на программу Выпечка (у меня по умолчанию 40 минут). Через 5 минут, когда хлеб поднимется включаем аэрогриль на 125 градусов на 30-35 минут. И ждем, когда зарумянится.
В принципе любое дрожжевое тесто здесь подойдет, я и по другим рецептам готовила - все отлично испеклось.
Поставить тесто подходить в теплое место на 40-50 минут.
Затем тесто обмять скатать в шар и выложить в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки (моя 5 литров). Я разделила тесто на шарики и выложила их в один слой на дно мультиварки.
Накрыть аэрогрилем (тут используется пока в качестве крышки) или закрыть мультиварку на 20-30 минут, чтобы хлеб расстоялся.
Выпекать начинаем так: сначала включаем мультиварку на программу Выпечка (у меня по умолчанию 40 минут). Через 5 минут, когда хлеб поднимется включаем аэрогриль на 125 градусов на 30-35 минут. И ждем, когда зарумянится.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 сентября 2018 года molotok_natalia #
28 сентября 2018 года pjr77 # (автор рецепта)
28 сентября 2018 года molotok_natalia #
27 сентября 2018 года svitlana75 #
27 сентября 2018 года pjr77 # (автор рецепта)
26 сентября 2018 года ivkis1999 #
Тоже иногда использую аэрогриль в дополнение к мультиварке, беру Ваш прелестный хлеб на заметку.
26 сентября 2018 года pjr77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: