Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные торты Сырные и творожные закусочные торты

alarm clockПоваренок 7 уровня

26 сентября 2018, 3:50
8357

Закусочный творожный мини-наполеон "Три сыра"

Праздничная закуска, закуска для фуршетного стола, пикантная, с насыщенным вкусом.. Особенно жалуют ее любители творога и сыра. Пикантная начинка, сливочная основа, послевкусие винограда и орехов - это очень вкусно! Впереди много праздников - может, попробуем? Этот наполеон получился еще нежнее, благодаря домашнему творогу, приготовленному на основе закваски от Oursson.

Категория: Закуски Закусочные торты Сырные и творожные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный творожный мини-наполеон "Три сыра"»:

Молоко (комнатной температуры) — 1 л
Закваска (закваска творог от Oursson) — 1 шт
Сыр творожный — 50 г
Сыр мягкий (сыр с голубой плесенью) — 100 г
Пармезан — 50 г
Виноград — по вкусу
Орехи (у меня грецкие и чуть фисташек) — по вкусу
Тесто слоеное бездрожжевое — 300 г
Сливки (если необходимо) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2386 ккал	белки 87.1 г	жиры 130.4 г	углеводы 213 г
100 г блюда
ккал 126.9 ккал	белки 4.6 г	жиры 6.9 г	углеводы 11.3 г

Рецепт «Закусочный творожный мини-наполеон "Три сыра"»:

Для рецепта нам понадобится творог.
Литр молока выливаем в кастрюлю и растворяем растворяем 1 пакетик закваски творог.
Накрываем и ставим на 6-10 часов в теплое место.
Получаем вот такой сгусток, который ножом разрезаем вдоль и поперек -решеткой.
Ставим кастрюлю на водяную баню и нагреваем до 50-60 градусов. Через 10-15 минут образуется сгусток.
Аккуратно убираем его в марлю и подвешиваем, чтобы свободно стекала влага.
Творог готов.
Слоеное тесто нарезаем на 3 квадрата со стороной 12 см.
Выпекаем в разогретой духовке до 230 градусов приблизительно 20-25 минут - ориентируйтесь на свою духовку!
Остужаем и разрезаем каждый квадрат вдоль пополам, расслаиваем.
Берем 150 гр творога, остальные сыры и грецкие орехи.
Пробиваем все блендером, кроме орехов, если масса очень густая, то добавить сливки. Добавить орехи и перемешать.
Всего у нас 6 шт слоеных квадратов.
Намазываем крем на слоеное тесто и складываем друг на друга по 3 шт.
Получаем 2 тортика.
Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 3-4 часа.
Достаем украшаем виноградом и фисташками.
Разрезаем каждый тортик на 9 квадратиков.
Украшаем мятой и подаем.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-класс с заквасками Oursson На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: десерт закуска гости праздник

Вкусы: творожный сырный сливочный фруктовый ореховый насыщенный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153567/]Закусочный творожный мини-наполеон "Три сыра"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153567/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018sep/26/56/2403784_70946-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты -> Сырные и творожные закусочные торты
Праздничная закуска, закуска для фуршетного стола, пикантная, с насыщенным вкусом.. Особенно жалуют ее любители творога и сыра. Пикантная начинка, сливочная основа, послевкусие винограда и орехов - это очень вкусно! Впереди много праздников - может, попробуем? Этот наполеон получился еще нежнее, благодаря домашнему творогу, приготовленному на основе закваски от Oursson.

Ингредиенты: Молоко, Закваска, Сыр творожный, Сыр мягкий, Пармезан, Виноград, Орехи, Тесто слоеное бездрожжевое, Сливки.
Тэги: десерт, закуска, гости, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочный творожный мини-наполеон "Три сыра"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018sep/26/56/2403784_70946-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочный творожный мини-наполеон Три сыра" title="Рецепт: Закусочный творожный мини-наполеон Три сыра"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Праздничная закуска, закуска для фуршетного стола, пикантная, с насыщенным вкусом.. Особенно жалуют ее любители творога и сыра. Пикантная начинка, сливочная основа, послевкусие винограда и орехов - это очень вкусно! Впереди много праздников - может, попробуем? Этот наполеон получился еще нежнее, благодаря домашнему творогу, приготовленному на основе закваски от Oursson.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/271/">
          Закусочные торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/276/">
          Сырные и творожные закусочные торты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочный творожный мини-наполеон "Три сыра"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/625">Закваска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/344">Виноград</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153567/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочный творожный мини-наполеон "Три сыра"

Категория: Закуски › Закусочные торты › Сырные и творожные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный творожный мини-наполеон "Три сыра"»:

Молоко Закваска Сыр творожный Сыр мягкий Пармезан Виноград Орехи Тесто слоеное бездрожжевое Сливки

Тэги: десерт, закуска, гости, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

506

Довга бакинская

123
506
181976

839

Корейский салат из куриных желудков с редькой

46
839
48207

1149

Овощное рагу в рукаве

68
1149
215340

Фотографии «Закусочный творожный мини-наполеон "Три сыра"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

26 сентября 2018 года yugai ludmila65 #

Очень классный рецепт, красивые фото!

26 сентября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Люся, спасибо!

26 сентября 2018 года Первушина Елена #

Интересно довольно!

26 сентября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

26 сентября 2018 года NDemon #

Аппетитная закуска, только подача на рюмке сомнения вызывает.

26 сентября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

У меня не вызвало сомнения,тк на рюмке я не подаю

,исключительно для фото

Спасибо за критику

26 сентября 2018 года zharchonok-2017 #

и вкусно, и быстро! Очень мммммм прям

26 сентября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Викуль,спасибо!

26 сентября 2018 года Кир Рояль #

Алла, какая Ты умница! Мало того, что это вкусно, но так декоративно подать ещё придумать надо

! Браво!

26 сентября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо,Инга,мне очень приятно!

26 сентября 2018 года inulia68 #

Какая красота, Аллочка, просто прелесть!

И подставочка у тебя очень оригинальная!

26 сентября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Инночка,будешь смеяться-это перевёрнутая ликерная рюмочка)))

26 сентября 2018 года inulia68 #

Да я заметила, солнце ,классно смотрится!

26 сентября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

голь на выдумки хитра

26 сентября 2018 года Janecheh #

26 сентября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

26 сентября 2018 года Tanushechka-2017 #

Очень хорошее сочетание продуктов )) вкуснотища

спасибо за рецепт!

26 сентября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Буду рада,если пригодится!

26 сентября 2018 года golubga #

Красивая и очень аппетитная закуска!

26 сентября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Оля,спасибо!

26 сентября 2018 года Просто Дуня #

Аллусик, очень аппетитные фото! Красота и вкуснота!

Браво!!!

26 сентября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Светик,засмущала

Спасибо,солнышко!

26 сентября 2018 года Просто Дуня #

Аллусик,

но ведь всё приготовленныо по высшему разряду!

На 100 баллов, нет… на 1000 баллов!!!

26 сентября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

26 сентября 2018 года inna_2107 #

Отличный рецепт Алла!

26 сентября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Инна,спасибо!

26 сентября 2018 года verba120217 #

Прелесть!

просто, вкусно и красиво.

Автору+++++

26 сентября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове!

26 сентября 2018 года мисс #

Изумительная идея, забрала

твои рецепты сууупер

26 сентября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

На здоровье,Светик!

26 сентября 2018 года mamaliza #

И красиво, и вкусно!

26 сентября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

26 сентября 2018 года Просто Мэри #

Алла, очень красивый рецепт!

Для праздничного стола - самое то!

26 сентября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!Я иногда себе готовлю один тортик и по 2 кусочка на завтрак

26 сентября 2018 года Okoolina #

Сыр обожаю! Сочетание обожаю! Вкусно очень

26 сентября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

У нас в семье все любят творог и сыроманы)))Эта закусочка у нас никогда не остаётся на столе.

26 сентября 2018 года Okoolina #

Вот и я такая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закусочный творожный мини-наполеон "Три сыра"

Ингредиенты для «Закусочный творожный мини-наполеон "Три сыра"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочный творожный мини-наполеон "Три сыра"»:

Похожие рецепты

Закусочный торт "Кедровая шишка"

Закусочный торт "Лесная мавка"

Чизкейк-желе с семгой и авокадо

Тарт со шпинатом и сосисками

Сырный рулетик

Закусочный торт "Мешочек с подарками"

Чизкейк со сладким перцем

Закусочный овощной торт с сырным кремом

Закусочный сметанный торт-суфле "Песто"

Попробуйте приготовить вместе

Довга бакинская

Корейский салат из куриных желудков с редькой

Овощное рагу в рукаве

Фотографии «Закусочный творожный мини-наполеон "Три сыра"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!