Этот десерт в оригинале называется Kabak Tatlisi (кабак татлысы). Очень хороший вариант для эксперимента над тыквой :)
razkartoshka dvakartoshkaПоваренок 1 уровня
- 26 сентября 2018, 13:47
- 4519
Турецкие сладости из тыквы
Ингредиенты для «Турецкие сладости из тыквы»:
- Тыква — 600 г
- Сахар — 150 г
- Кардамон — 1/2 ч. л.
- Корица — 1/2 ч. л.
- Орехи грецкие — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1094.6 ккал |
белки
15.2 г |
жиры
33.2 г |
углеводы
201.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.1 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 24.9 г |
Рецепт «Турецкие сладости из тыквы»:
Тыкву нужно очистить от ненужностей, нарезать на куски 5-7 см, сложить в кастрюлю и засыпать сахаром. Накрыть крышкой, дать постоять часа два.
После этого тыква даст сок. Приправим кардамоном и корицей.
Поставим на средний огонь минут на 30. Можно накрыть крышкой и изредка переворачивать кусочки. Тыква должна стать мягкой, но не должна развариться.
Выкладываем кусочки на тарелку, поливаем немного сиропом, в котором они варились, и посыпаем сверху тёртым грецким орехом.
Блюдо готово!
После этого тыква даст сок. Приправим кардамоном и корицей.
Поставим на средний огонь минут на 30. Можно накрыть крышкой и изредка переворачивать кусочки. Тыква должна стать мягкой, но не должна развариться.
Выкладываем кусочки на тарелку, поливаем немного сиропом, в котором они варились, и посыпаем сверху тёртым грецким орехом.
Блюдо готово!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 сентября 2018 года molotok_natalia #
29 сентября 2018 года razkartoshka dvakartoshka # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года molotok_natalia #
27 сентября 2018 года razkartoshka dvakartoshka # (автор рецепта)
27 сентября 2018 года wise1288 #
27 сентября 2018 года razkartoshka dvakartoshka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: