Очень вкусные слойки. Легко, просто и не сильно затратно.
Липач ГалинаПоваренок 5 уровня
- 30 сентября 2018, 10:29
- 24515
Слойки на кефире
Ингредиенты для «Слойки на кефире»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 480 г
- Масло сливочное — 250 г
- Кефир — 250 мл
- Разрыхлитель теста — 10 г
Крошка
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Сахар — 150 г
- Масло сливочное — 100 г
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5386.4 ккал |
белки
68.1 г |
жиры
296.5 г |
углеводы
617.9 г |
| Порции | |||
| ккал 448.9 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 24.7 г |
углеводы 51.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 399 ккал |
белки 5 г |
жиры 22 г |
углеводы 45.8 г |
Рецепт «Слойки на кефире»:
-
Готовим тесто. Просеиваем муку. В муку трем масло на терке.
-
Перетираем муку с маслом.
-
Добавляем разрыхлитель и хорошо перемешиваем.
-
Добавляем кефир.
-
Замешиваем гладкое, однородное тесто. Долго вымешивать не надо.
-
Перекладываем тесто в пакет. Убираем в холодильник на 1 час.
-
Готовим крошку. В муку трем масло на терке.
-
Добавляем сахар.
-
Перетираем в крошку. Убираем в холодильник.
-
Достаем тесто из холодильника.
-
Делим тесто на 6 равных частей.
-
Тесто раскатываем в круг диаметром 25 см.
-
Крошку делим на 5 частей. Сверху посыпаем крошкой.
-
Сверху кладем раскатанное тесто и далее по очереди.
-
Разрезаем на 12 равных частей. Выпекаем при температуре 180 градусов 35-40 минут до румяности.
-
Слойки посыпаем сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 сентября 2018 года T Borodina #
30 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)
30 сентября 2018 года Ирушенька #
30 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)
30 сентября 2018 года qwerrty121 #
30 сентября 2018 года Липач Галина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: