Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

ляличПоваренок 7 уровня

3 октября 2018, 19:23
12439

Шоколадно-кофейный сырник

Сырники в моем понимании - это блюдо, приготовленное в виде золотистых оладий из творога. Но этот рецепт перевернул мое представление о них. Это десерт, по другому назвать язык не поворачивается. Он получается очень нежным, с кокосовой ноткой и шоколадно-кофейным ароматом. Да что я говорю, просто нужно делать и пробовать.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Шоколадно-кофейный сырник»:

Основа

Сырник

Творог — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахарная пудра (с кокосовой стружкой ТМ "HAAS") — 80 г
Шоколад темный — 150 г
Кофе растворимый — 3 ч. л.
Сметана — 250 г
Пудинг ванильный (ТМ "HAAS") — 1 пач.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4664.3 ккал	белки 107.6 г	жиры 305.6 г	углеводы 382.5 г
Порции
ккал 466.4 ккал	белки 10.8 г	жиры 30.6 г	углеводы 38.3 г
100 г блюда
ккал 335.6 ккал	белки 7.7 г	жиры 22 г	углеводы 27.5 г

Рецепт «Шоколадно-кофейный сырник»:

В чашу блендера положить поломанное печенье, кокосовую стружку и мягкое сливочное масло. Пробейте все до однородной массы.
Дно и борта формы d=15 см выложить бумагой для выпечки и смазать маслом.
Положить полученную массу из печенья и равномерно распределить по дну и стенкам формы. Убрать в холодильник.
Соединить творог, сметану и яйца до однородной массы.
Добавить сахарную пудру с кокосовой стружкой и ванильный пудинг ТМ "HAAS", взбить снова до однородной массы.
Добавить кофе, растопленный шоколад и перемешать до однородного состояния.
Положить массу в форму из печенья.
Выпекать при 180*С в течение 50 минут - до готовности.
Масса должна полностью схватиться и пропечься. Сырник сначала поднимется, но затем осядет - это нормально.
Дать полностью остыть, разрезать и подавать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Мастер-класс с HAAS и SICILIA На завтрак На обед : На десерт На полдник

Теги: десерт детям полдник завтрак выпечка

Вкусы: кофейный шоколадный сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153769/]Шоколадно-кофейный сырник[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153769/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/03/13/2409604_99487-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Сырники в моем понимании - это блюдо, приготовленное в виде золотистых оладий из творога. Но этот рецепт перевернул мое представление о них. Это десерт, по другому назвать язык не поворачивается. Он получается очень нежным, с кокосовой ноткой и шоколадно-кофейным ароматом. Да что я говорю, просто нужно делать и пробовать.

Ингредиенты: Печенье, Масло сливочное, Стружка кокосовая, Творог, Яйцо куриное, Сахарная пудра, Шоколад темный, Кофе растворимый, Сметана, Пудинг ванильный.
Тэги: десерт, детям, полдник, завтрак, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-кофейный сырник
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/03/13/2409604_99487-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-кофейный сырник" title="Рецепт: Шоколадно-кофейный сырник"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сырники в моем понимании - это блюдо, приготовленное в виде золотистых оладий из творога. Но этот рецепт перевернул мое представление о них. Это десерт, по другому назвать язык не поворачивается. Он получается очень нежным, с кокосовой ноткой и шоколадно-кофейным ароматом. Да что я говорю, просто нужно делать и пробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-кофейный сырник»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2434">Пудинг ванильный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153769/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-кофейный сырник

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Шоколадно-кофейный сырник»:

Печенье Масло сливочное Стружка кокосовая Творог Яйцо куриное Сахарная пудра Шоколад темный Кофе растворимый Сметана Пудинг ванильный

Тэги: десерт, детям, полдник, завтрак, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадно-кофейный сырник» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

4 октября 2018 года мисс #

шикарное блюдо и фото

4 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)

Света, спасибо огромное.

3 октября 2018 года Tatanj #

Ларочка, чудесный сырник, вкусный и красивый!

4 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)

Танечка, спасибо милая.

3 октября 2018 года Ирушенька #

Ларисочка, ух ты! Какой интересный, красивый сырник!

4 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо солнышко.

3 октября 2018 года Анастасия АГ #

Ого, какой сырник!! Аппетитный!

4 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)

Настя, спасибо моя хорошая.

3 октября 2018 года Tanushechka-2017 #

Загляденье

очень аппетитный, даже не поворачивается язык сказать сырник ))

4 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

3 октября 2018 года leontina-2014 #

шикарное блюдо, красивый антураж и фото

3 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)

Маша, спасибо солнышко.

3 октября 2018 года красавица киса #

Ларочка,изумительный сырник!

.Хочу!!!

Глядя на кусочек в разрезе,мне представляется,что он похож по консистенции на помадку.А я ее так люблю...

Удачи в конкуре,а лучше - победы!!!

3 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)

Надя, спасибо моя хорошая.

На помадку он не похож, он похож больше на творожный крем, только чуть плотнее.
Спасибо за пожелание. Победу бы хотелось.

3 октября 2018 года красавица киса #

Ды я знаю,что не помадка... Но так похоже,а я ее так люблю(любила...)Рецепт возьму!

3 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)

Буду рада если пригодится. У меня кстати есть рецепт помадки шоколадной с мандаринами(кажется). Если хочешь я тебе потом скину ссылку.

3 октября 2018 года красавица киса #

Давай!

11 октября 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для лялич

Лариса, а можно и мне ссылку на помадку

11 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)

Конечно.

3 октября 2018 года mariana82 #

3 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)

Марианочка, спасибо милая.

3 октября 2018 года balgyr #

Обожаю такие десерты.

Забрал.

3 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)

Володя, спасибо огромное. Готовьте в удовольствие.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадно-кофейный сырник

Ингредиенты для «Шоколадно-кофейный сырник»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-кофейный сырник»:

Похожие рецепты

Двухцветный творожный пирог

Овсяные галеты с ягодой

Французский пирог-перевёртыш с яблоками

Слоеный пирог "Капрезе"

Тыквенный тарт с клюквой

Пирог луковый "Сугробы"

Тарт с творогом, персиком и яблоком

Сливовый тарт с корицей

Пирог с картофелем и артишоком

Фотографии «Шоколадно-кофейный сырник» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!