Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ляличПоваренок 7 уровня

3 октября 2018, 21:11
5545

Шоколадные кексы на кефире

Быстро, просто и из доступных ингредиентов получаются нежнейшие кексики. А особая их прелесть заключается в том, что сделаны они на домашнем кефире с закваской "Oursson". Заходите и угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные кексы на кефире»:

Кефир

Молоко — 1 л
Закваска — 1 шт

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
Кефир — 150 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 1/2 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3044.7 ккал	белки 93.8 г	жиры 78 г	углеводы 494.5 г
Порции
ккал 507.5 ккал	белки 15.6 г	жиры 13 г	углеводы 82.4 г
100 г блюда
ккал 137.1 ккал	белки 4.2 г	жиры 3.5 г	углеводы 22.3 г

Рецепт «Шоколадные кексы на кефире»:

Для начала приготовим настоящий. домашний кефир. Для этого мы подогреем молоко до t=24 и вливаем в специальный стакан. В йогуртницу-термос, до отметки, наливаем кипяток и устанавливаем стакан. Закрываем и оставляем на 7 часов. Затем перекладываем остывший кефир на пару часов в холодильник.
Взбейте немного яйца с сахаром.
Добавьте растопленное масло и перемешайте.
Влейте кефир и перемешайте.
Смешайте просеянную муку, какао и разрыхлитель.
Соедините обе массы и замесите тесто.
Разложите тесто в формочки на 2/3 высоты. Выпекайте в горячей духовке при t=180 в течении 15-25 минут, до готовности.
Дать остыть, посыпать сахарной пудрой и подавать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Мастер-класс с заквасками Oursson На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка детям полдник десерт

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153772/]Шоколадные кексы на кефире[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153772/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/03/09/2409697_82714-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Быстро, просто и из доступных ингредиентов получаются нежнейшие кексики. А особая их прелесть заключается в том, что сделаны они на домашнем кефире с закваской "Oursson". Заходите и угощайтесь.

Ингредиенты: Молоко, Закваска, Мука пшеничная, Кефир, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Какао-порошок, Разрыхлитель теста.
Тэги: выпечка, детям, полдник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадные кексы на кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/03/09/2409697_82714-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадные кексы на кефире" title="Рецепт: Шоколадные кексы на кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстро, просто и из доступных ингредиентов получаются нежнейшие кексики. А особая их прелесть заключается в том, что сделаны они на домашнем кефире с закваской "Oursson". Заходите и угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадные кексы на кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/625">Закваска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153772/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадные кексы на кефире

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные кексы на кефире»:

Молоко Закваска Мука пшеничная Кефир Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Какао-порошок Разрыхлитель теста

Тэги: выпечка, детям, полдник, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадные кексы на кефире» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

3 октября 2018 года Lili Riz #

Лариса, кексы чудесные

Но как же

мил твой мишка-поварешка, как Орсик

4 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)

Лиля, спасибо дорогая.

Я его так и зову.

3 октября 2018 года красавица киса #

Ларочка,понравились кексики!

Вчера заквасила кефирчик... Рецептик возьму.Спасибо!

Тебе Мишанька опять помогал!

4 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)

Надя, спасибо моя хорошая.

Куда же без помощника.

3 октября 2018 года Ирушенька #

Ларисочка, очаровательные кексы! Помощник-поваренок - вне конкуренции!

4 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)

Ирочка. спасибо милая.

Все под его контролем.

3 октября 2018 года Анастасия АГ #

Отличные кексики!!

4 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадные кексы на кефире

Ингредиенты для «Шоколадные кексы на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадные кексы на кефире»:

Похожие рецепты

Маффины с начинкой из вареной сгущенки

Постный шоколадный кекс

Кекс "Барашек"

Тыквенно-миндальный кекс

Кекс с черносливом

Кексы с черносливом к новогоднему столу

Кофейно-шоколадный кекс из дрожжевого теста

Кабачковые кексы с луком и ветчиной

Маффины с яблочным пюре

Фотографии «Шоколадные кексы на кефире» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!