В нашей семье все любят морковную выпечку. Предлагаю и вам попробовать морковный пирог с творожной начинкой. Заходите, угощаю!
- 4 октября 2018, 0:12
- 79815
Морковный пирог с творожной начинкой
Ингредиенты для «Морковный пирог с творожной начинкой»:
Тесто
- Морковь — 250 г
- Масло сливочное — 110 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Корица (с горкой) — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Пудинг ванильный (ванильный) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 130 г
Начинка
- Творог (мягкий) — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Пудинг ванильный — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3052.7 ккал |
белки
100.7 г |
жиры
120.2 г |
углеводы
394.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 234.8 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 30.4 г |
Рецепт «Морковный пирог с творожной начинкой»:
-
В миске смешать муку, корицу, соду и масло.
-
Добавить морковь, которую натерли на средней терке.
Добавить пудинг, сахар и яйца.
-
Замесить тесто. Тесто получается липкое.
Разделить тесто на две равные части и завернуть их в пищевую пленку.
Одну часть теста оставить охлаждаться в холодильнике на 30 минут, а вторую порцию оставить охлаждаться в морозильной камере.
-
Форму для запекания смазать маслом.
Выкладываем тесто из холодильника, помогая себе мокрыми руками. -
В отдельной миске смешать творог, яйцо, пудинг и лимонный сок.
-
Выкладываем творожную начинку на тесто.
-
Натереть замороженное тесто на творожную начинку.
У меня тесто полностью не успело заморозиться... к сожалению! Но гости ждать не будут! Пришлось находить выход из положения.
Отрывала от теста маленькие кусочки и выкладывала их на творожную начинку. Поверьте, на вкус это не повлияло! -
Выпекаем в разогретой духовке при 160гр 50 минут.
Угощайтесь!
Попробуйте с медом! Вкуснооо!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
10 октября 2018 года pussycat16 87 #
18 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
10 октября 2018 года vasil2205 #
18 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
9 октября 2018 года galina khodakova 2016 #
9 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
8 октября 2018 года Марина Indus #
9 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
8 октября 2018 года Вика-camomile #
9 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
8 октября 2018 года life5309 #
8 октября 2018 года mary1373 #
6 октября 2018 года Staps #
9 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
6 октября 2018 года tanushka mikki #
6 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
6 октября 2018 года Устюгова Татьяна #
6 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
5 октября 2018 года Valushka2003 #
5 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
5 октября 2018 года ирпенчанка #
5 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
5 октября 2018 года ирпенчанка #
5 октября 2018 года Покусаева Ольга #
5 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
5 октября 2018 года Wera13 #
5 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
5 октября 2018 года LNataly #
5 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
5 октября 2018 года Lovo86 #
5 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
5 октября 2018 года Natysinka #
5 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
5 октября 2018 года ПоПфффка #
5 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
В этом рецепте используется морковь.
10 октября 2018 года ПоПфффка #
5 октября 2018 года popovaan15 #
5 октября 2018 года Flug #
В состав сухой пудинговой смеси обычно входят: крахмал, ванилин, пищевой краситель. Учитывая, что доля ванилина и красителя весьма не значительна по весу, основной вес составляет крахмал. Значит заменить сухой пудинг можно крахмалом + ванилином Кукурузный крахмал предпочтительней, но можно и картофельный.
Такая замена подходит для изделий, подвергающихся термической обработке, потому что обычный крахмал густеет только при нагревании.
Если же в рецепте используется инстант-пудинг(быстрорастворимый), то его можно заменить загустителем для сливок. В состав загустителя так же входит крахмал,но уже модифицированный, который нагревать не нужно. Его используют в кремах и суфле, приготавливаемых холодным способом."
Я не автор рецепта, но если буду делать, то заменю крахмал+немного сахара+ ванилин
5 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
5 октября 2018 года ttienah #
6 октября 2018 года inbar4 #
5 октября 2018 года Ленаки67 #
5 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
6 октября 2018 года Ленаки67 #
9 октября 2018 года Гала69 #
5 октября 2018 года seven0707 #
5 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: