• 27 ноября 2008, 11:39
  • 12808

Рыбный рулет, запечeнный в фольге

Рецепт: Рыбный рулет, запечeнный в фольге

Этот рулет можно сделать из любого филе рыбы, на этот раз у меня был морской язык, хотя многие не любят его, потому что это жирная рыба, но в этом рецепте его совершенно не чувствуется, и мои гости его не узнали, вот так я его замаскировала.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Рыбный рулет, запечeнный в фольге»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
862.2 ккал
белки
135.7 г
жиры
17.9 г
углеводы
40.8 г
Порции
ккал
172.4 ккал
белки
27.1 г
жиры
3.6 г
углеводы
8.2 г
100 г блюда
ккал
78.4 ккал
белки
12.3 г
жиры
1.6 г
углеводы
3.7 г

Рецепт «Рыбный рулет, запечeнный в фольге»:

  • Филе рыбы отбить, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, добавить приправу и дать пропитаться 20 минут

  • Грибы и лук измельчить и обжарить

  • Отбитое филе переложить на смазанную маслом фольгу.
    Крупную картошку отварить, натереть на крупной тёрке прямо на рыбу

  • Зелень укропа измельчить и посыпать на картошку

  • Сверху положить обжаренные грибы с луком

  • С помощью фольги аккуратно сверните филе в рулет, где не будет держаться шов, скрепите зубочистками, уложите швом вниз

  • Аккуратно сверните фольгу, чтобы не порвалась, и поставьте в разогретую до 200С духовку на 25 минут

  • Через 25-30 минут раскройте фольгу и посыпьте тёртым сыром, положите обратно в духовку, пока не подрумянится сыр

  • Вот так выглядит рулет прямо из духовки

  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбный рулет, запечeнный в фольге
Рецепт: Рыбный рулет, запечeнный в фольге

Этот рулет можно сделать из любого филе рыбы, на этот раз у меня был морской язык, хотя многие не любят его, потому что это жирная рыба, но в этом рецепте его совершенно не чувствуется, и мои гости его не узнали, вот так я его замаскировала.

Ингредиенты для «Рыбный рулет, запечeнный в фольге»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Прекрасный рецепт!!!!+++++
Аппетитно смотрится! Вам++++++++++++++++++++++
Спасибо за рецепт, мои домашние вчера 3 раза на нее налетали) Я правда еще в самом начале, когда лимоном поливаешь и прочими пикантностями, выдавила на филе 3 кусочка чеснока.
Выглядит аппетитно! Такого большого филе у меня нет, я возьму 2 небольших и попробую скрепить зубочистками или вообще сделаю в виде пирога, возможно неплохо получится.
отличный рулетик!!!!!++++++++
Очень люблю морской язык!!!Спасибо
На здоровье!
+++++++++
Дащенька,спасибочки!
обалдеть, какой замечательный рулетик!!!!
попробую его сделать в аэрогриле!! Потом напишу!
Ответ для Пыжик deleted
Спасибо!
И мне очень понравилась идея. Где бы только такое большое филе достать...
А у вас не продаёться что-ли?
Неверное, продается. Но рыба крупная о-очень дорогая, а если попросить, чтоб еще разделали на филе... Можно попробовать сделать небольшие мндивидуальные рулетики
Хорошенький рулетик, аппетитный....Мммммм..+++++++++
Спасибки!
Эльмира!Молодец!Отличный рулет!Четверг-рыбный день
Это точно!СПАСИБО!!!
Эльмирочка, это то, о чём мечтала++++++
Я рада,что тебе понравилась!
Эльмирочка, рулетик выше всяких похвал!!!!+++++++++
Викуля,спасибо дорогая!!!
Очень аппетитно выглядит
Спасибочки!
Вкусненькая рыбка с начиночкой! +++++
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт))Вам +
Вам спасибо!
Замечательно! Обязательно приготовлю
Попробуйте вам понравиться!
Очень аппетитно выглядит - так и тянется рука за кусочком. +
А в фольге рыба не пригорит без масла?
Оксаночка,нет не пригорит,ведь это жирная рыба и она выделяет много сока,и фольгу смазываем в начале маслом!
Понятно.Спасибо,что разьяснила
А филе рыбы просто так продаётся или ты его сама отделяешь от тушки?
У нас можно купить просто филе!
Эльмирочка, рулет выше всех похвал, очень аппетитно и вкусно!!!!! ++++
Наденька,большое спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки