Пышные, ароматные и вкусные кексы - прекрасное дополнение к вашей утренней чашке чая или кофе.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 5 октября 2018, 8:50
- 3903
Лимонные кексы с маком
Ингредиенты для «Лимонные кексы с маком»:
Ряженка
Кексы
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ряженка — 175 мл
- Сахар — 150 г
- Масло сливочное — 100 г
- Лимон (сок и цедра) — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сода
- Мука пшеничная / Мука — 320 г
- Мак — 2 ст. л.
Глазурь
- Сахарная пудра — 100 г
- Сок лимонный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3853.6 ккал |
белки
96 г |
жиры
135.8 г |
углеводы
572.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.5 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Лимонные кексы с маком»:
-
Приготовить ряженку.
В простерилизованную прозрачную емкость для приготовления влить пастеризованное молоко комнатной температуры.
Всыпать в него закваску для ряженки, тщательно перемешать чистой сухой ложкой до полного растворения.
Закрыть емкость крышкой и поставить ее в йогуртницу-термос, наполненную горячей водой до определенной отметки, на 6-10 часов. -
Готовую ряженку убрать в холодильник для охлаждения.
-
В миску вбить яйца, добавить сахар, взбить венчиком.
-
Влить растопленное сливочное масло, перемешать.
-
Влить ряженку, перемешать.
-
Добавить лимонную цедру.
-
Всыпать муку, смешанную с содой и разрыхлителем.
-
При помощи ложки или лопатки перемешать до однородного теста.
-
Добавить в тесто мак, перемешать.
-
Разложить тесто по формочкам для кексов, заполняя их не более, чем на две трети.
Выпекать в разогретой до 180° духовке в течение 25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. -
Готовые кексы вынуть из духовки и дать им остыть.
Остывшие кексы можно покрыть глазурью.
Для глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком. Не вливайте весь сок сразу, добавляйте понемногу, иначе глазурь может получиться жидкой.
Покрыть кексы глазурью и подавать.
Приятного чаепития!
Вот такие они в разломе.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
Для глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком. Не вливайте весь сок сразу, добавляйте понемногу, иначе глазурь может получиться жидкой.
Покрыть кексы глазурью и подавать.
Приятного чаепития!
Вот такие они в разломе.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2018 года e171kt #
5 октября 2018 года Демоника #
5 октября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 октября 2018 года yugai ludmila65 #
5 октября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 октября 2018 года Tatanj #
5 октября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 октября 2018 года virgola71 #
5 октября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 октября 2018 года тататима #
5 октября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 октября 2018 года gelena #
5 октября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 октября 2018 года mamaliza #
5 октября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: