Сколько есть рецептов картофеля? Множество! Я хочу предложить еще один. Картошка в соусе из йогурта от Орсика получается нежная, ароматная, пикантная и очень вкусная. С чем её есть, вам выбирать, я же люблю просто с хлебом и маринованным огурцом.
Леночка 53Поваренок 6 уровня
- 5 октября 2018, 22:00
- 5127
Картофель в соусе из йогурта
Ингредиенты для «Картофель в соусе из йогурта»:
Йогурт
Картошка в соусе
- Картофель (крупные) — 3 шт
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Йогурт (готовый йогурт от Oursson) — 100 мл
- Тмин — 1/2 ч. л.
- Куркума — 1/2 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
- Кориандр — 1/2 ч. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Вода — 300 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1349 ккал |
белки
52.3 г |
жиры
50.9 г |
углеводы
172.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.5 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Картофель в соусе из йогурта»:
-
При помощи термоса-йогуртницы приготовим йогурт.
В стерилизованный стакан нальем литр молока и добавим пакетик термостатного йогурта. Сухой и чистой ложкой перемешаем в течение 2-3 минут до полного растворения порошка. Закроем плотно крышкой.
В термос-йогуртницу нальем кипящей воды 100* до отметки и поставим туда стакан с молоком на 6-10 часов.
По истечении времени получаем натуральный, полезный, густой, ароматный и очень вкусный йогурт. -
Приступим к приготовлению картошки в соусе из йогурта от Орсика.
Вот наши продукты. -
Почищенную и вымытую картошку порежем брусочками.
-
На сковороде растопим сливочное масло, добавим тмин, куркуму и перец красный жгучий.
-
Добавим в сковороду порезанную картошку, хорошо перемешаем. Будем жарить на сильном огне 10 минут, помешивая.
-
Теперь нальем воду в картошку, доведем до кипения, убавим огонь и будем томить 15 минут под крышкой.
-
Йогурт перемешаем с кориандром.
-
По истечении времени добавляем в картошку йогурт с кориандром. Аккуратно перемешиваем.
-
Доведем до кипения и потомим 5 минут.
-
Наша картошка готова. Дадим ей настояться минут десять.
И приглашаем родных к столу.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 марта 2019 года Natkati #
6 марта 2019 года Леночка 53 # (автор рецепта)
Самое главное, что семье понравилось блюдо и вы остались довольны! А это лучшая награда!
Благодарю тебя, милая, что решилась приготовить по рецепту, мне приятно твое внимание!
6 марта 2019 года Natkati #
6 марта 2019 года Покусаева Ольга #
6 марта 2019 года Natkati #
6 марта 2019 года jannasimf #
6 марта 2019 года Natkati #
6 марта 2019 года virgola71 #
6 марта 2019 года Natkati #
6 марта 2019 года virgola71 #
7 марта 2019 года mazziadri #
7 марта 2019 года Natkati #
1 марта 2019 года AnnaSi #
3 марта 2019 года Леночка 53 # (автор рецепта)
Фотография красивая, просто, ничего лишнего и очень по домашнему!
Спасибо большое, Аннушка, что выбрала рецепт картошки, я очень рада этому
13 февраля 2019 года mtata #
13 февраля 2019 года Глушец #
13 февраля 2019 года mtata #
13 февраля 2019 года Леночка 53 # (автор рецепта)
Картошечка очень аппетитная у тебя на фото, так и хочется подцепить))
Спасибо большое за прекрасный фотоотчет, который украшает теперь мою страничку
13 февраля 2019 года mtata #
13 февраля 2019 года virgola71 #
14 февраля 2019 года mtata #
13 февраля 2019 года Сурик #
14 февраля 2019 года mtata #
13 февраля 2019 года mazziadri #
14 февраля 2019 года mtata #
13 февраля 2019 года Ирушенька #
14 февраля 2019 года mtata #
26 февраля 2019 года акчуч #
27 февраля 2019 года mtata #
11 февраля 2019 года Гали-28 #
11 февраля 2019 года Natkati #
11 февраля 2019 года Гали-28 #
11 февраля 2019 года Natkati #
11 февраля 2019 года Гали-28 #
11 февраля 2019 года Natkati #
11 февраля 2019 года lina0710 #
11 февраля 2019 года Гали-28 #
11 февраля 2019 года Valushka2003 #
11 февраля 2019 года Гали-28 #
11 февраля 2019 года lakshmi-777 #
12 февраля 2019 года Гали-28 #
12 февраля 2019 года lakshmi-777 #
11 февраля 2019 года virgola71 #
Прекрасный дуэт - картошечка с селёдочкой!
12 февраля 2019 года Гали-28 #
11 февраля 2019 года nelliundco #
12 февраля 2019 года Гали-28 #
12 февраля 2019 года nelliundco #
11 февраля 2019 года mazziadri #
12 февраля 2019 года Гали-28 #
12 февраля 2019 года mtata #
12 февраля 2019 года Гали-28 #
12 февраля 2019 года ирпенчанка #
12 февраля 2019 года Гали-28 #
12 февраля 2019 года ирпенчанка #
13 февраля 2019 года Леночка 53 # (автор рецепта)
Картошка у тебя получилась о-оочень аппетитная, глаз не оторвать
Спасибо тебе огромное, что не прошла мимо рецепта и приготовила блюдо!
Я рада, необычайно рада, что рецепт тебе понравился и результат получился таким чудесным и восхитительным!
13 февраля 2019 года Гали-28 #
13 февраля 2019 года Сурик #
13 февраля 2019 года Гали-28 #
2 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Йогурт обычный из магазина, без наполнителей.
2 февраля 2019 года mtata #
2 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
3 февраля 2019 года laka-2014 #
3 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
3 февраля 2019 года laka-2014 #
3 февраля 2019 года Леночка 53 # (автор рецепта)
Спасибо тебе огромное, что не прошла мимо рецепта и приготовила!
3 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
11 февраля 2019 года Гали-28 #
11 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
18 ноября 2018 года NATATA555 #
23 ноября 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)
17 октября 2018 года Гали-28 #
17 октября 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)
8 октября 2018 года Silverina1 #
Это какое-то национальное блюдо?
8 октября 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)
Насчёт национальности этого блюда не могу ничего сказать. Когда- то вычитала в инете, восстановила по памяти, с некоторыми изменениями.
8 октября 2018 года Silverina1 #
7 октября 2018 года Алиева2012 #
7 октября 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)
8 октября 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)
7 октября 2018 года Бархатные ручки #
7 октября 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)
7 октября 2018 года Манюша #
7 октября 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)
10 октября 2018 года Манюша #
6 октября 2018 года ирпенчанка #
6 октября 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)
6 октября 2018 года Moshkin #
Спасибо за рецепт .
6 октября 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)
6 октября 2018 года Анастасия АГ #
6 октября 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)
6 октября 2018 года wise1288 #
6 октября 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)
6 октября 2018 года Демурия #
6 октября 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)
6 октября 2018 года Сурик #
6 октября 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)
6 октября 2018 года Okoolina #
6 октября 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)
6 октября 2018 года inna_2107 #
6 октября 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)
6 октября 2018 года мисс #
6 октября 2018 года Леночка 53 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: