Такие блюда я называю "Три О" - очень вкусно, очень просто и очень быстро! Кислинка от черной смородины, ароматное яблоко, сливочный вкус домашней ряженки на закваске от Oursson, нежный штрейзель с миндалем, сладость черешни - это просто чудесно! Вам понравится, я уверена - пробуем?
- 7 октября 2018, 13:05
- 2513
Крамбл с яблоками и ягодами "Ряженковый"
Ингредиенты для «Крамбл с яблоками и ягодами "Ряженковый"»:
Для домашенй ряженки
- Молоко топленое (комнатной температуры) — 1 л
- Закваска (закваска ряженка от Oursson) — 1 шт
Крамбл
- Ряженка — 350 мл
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Мука миндальная (или замените на 30 гр пшеничной) — 60 г
- Яблоко — 350 г
- Смородина черная (свежемороженая) — 100 г
- Черешня (свежемороженая) — 150 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Сахар — по вкусу
- Масло сливочное (из холодильника) — 70 г
- Крахмал кукурузный (полная,можно заменить на картофельный) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3092.7 ккал |
белки
84.4 г |
жиры
174 г |
углеводы
302.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 116.7 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 11.4 г |
Рецепт «Крамбл с яблоками и ягодами "Ряженковый"»:
-
Для десерта нам понадобится ряженка. Благодаря йогуртнице-термос и закваскам от Oursson это не составит большого труда.
Добавить в емкость для приготовления 1 пакетик закваски, влить молоко.
Закрыть крышкой и хорошо встряхнуть 2-3 минуты.
Наливаем в йогуртницу-термос кипяток до отметки и ставим емкость со смесью в йогуртницу-термос.
Закрываем крышку и убираем в теплое место на 10 часов.
Достаем емкость, даем ей остыть и убираем в холодильник для полного охлаждения. -
Ряженка готова.
Она густая. -
В чашу выкладываем пшеничную и миндальную муку, ванильный сахар и масло.
-
Растереть в крошку.
Штрейзель готов. -
Яблоки очистить и порезать тонкими слайсами.
На яблоки выложить черную смородину и черешню.
Присыпать по вкусу сахаром. -
Ряженку взбить с крахмалом и вылить на ягоды.
-
Сверху засыпать штрейзелем и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Ориентируйтесь на свою духовку - штрейзель должен зарумяниться. -
Даем немного остыть или наслаждаемся в холодном виде.
Комментарии и отзывы
9 октября 2018 года tatabilga-2015 #
9 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
9 октября 2018 года mtata #
9 октября 2018 года tatabilga-2015 #
9 октября 2018 года mtata #
9 октября 2018 года terry-68 #
9 октября 2018 года mtata #
9 октября 2018 года Покусаева Ольга #
9 октября 2018 года mtata #
9 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
9 октября 2018 года mtata #
Миндальная посыпка для десертов https://www.povarenok.ru/recipes/show/152951/
а десерт СУПЕРСКИЙ получился
9 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
10 октября 2018 года mtata #
9 октября 2018 года jannasimf #
10 октября 2018 года mtata #
9 октября 2018 года stark2 #
10 октября 2018 года mtata #
9 октября 2018 года mazziadri #
10 октября 2018 года mtata #
9 октября 2018 года virgola71 #
10 октября 2018 года mtata #
9 октября 2018 года mega lana1981 #
10 октября 2018 года mtata #
11 октября 2018 года Ирушенька #
12 октября 2018 года mtata #
12 октября 2018 года акчуч #
13 октября 2018 года mtata #
8 октября 2018 года zharchonok-2017 #
8 октября 2018 года mtata #
8 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
8 октября 2018 года mamaliza #
8 октября 2018 года Silverina1 #
8 октября 2018 года мисс #
7 октября 2018 года Просто Дуня #
7 октября 2018 года Ирушенька #
7 октября 2018 года Okoolina #
7 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
7 октября 2018 года wise1288 #
7 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
7 октября 2018 года Бархатные ручки #
7 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
7 октября 2018 года Лилек3011 #
7 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
7 октября 2018 года Демоника #
7 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
7 октября 2018 года Демоника #
7 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
7 октября 2018 года Демоника #
7 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
7 октября 2018 года красавица киса #
7 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: