Это рецепт из тетради моей прабабушки. Решила тоже испечь. Очень вкусный торт
КассеопеяПоваренок 1 уровня
- 27 ноября 2008, 14:06
- 15285
Торт "Прага"
Ингредиенты для «Торт "Прага"»:
- Сметана (1,5 стак.-тесто, 0,5 стак.-сметанный крем) — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар (1 стак.-тесто, 0,5 стак.-сметанный крем) — 1,5 стак.
- Какао-порошок (4 ст.л.-тесто, 2 ст.л.-основной крем) — 6 ст. л.
- Масло сливочное (100 г-тесто, 150 г-основной крем) — 250 г
- Ванильный сахар — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Молоко сгущенное (1 банка-тесто, 0,5 банки-основной крем) — 1,5 бан.
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6898.8 ккал |
белки
123.7 г |
жиры
378.6 г |
углеводы
759 г |
| Порции | |||
| ккал 862.4 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 47.3 г |
углеводы 94.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 346.7 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 19 г |
углеводы 38.1 г |
Рецепт «Торт "Прага"»:
Сметану соединить с сахаром, добавить яйца, разрыхлитель, какао, ванильный сахар, сгущенное молоко. Все перемешать.
Затем добавить муку, перемешать, положить масло. Замесить тесто, разделить на две части, испечь коржи. Каждый корж разрезать пополам и смазать сметанным кремом (сметаной, взбитой с сахаром).
Сложить коржи, прослаивая их основным кремом, обмазать верх и бока торта. Поставить на 1 ч. в холодильник. Украсить шоколадом.
Для основного крема сливочное масло размягчить, добавить сгущенное молоко и какао, все хорошо растереть или взбить.
Затем добавить муку, перемешать, положить масло. Замесить тесто, разделить на две части, испечь коржи. Каждый корж разрезать пополам и смазать сметанным кремом (сметаной, взбитой с сахаром).
Сложить коржи, прослаивая их основным кремом, обмазать верх и бока торта. Поставить на 1 ч. в холодильник. Украсить шоколадом.
Для основного крема сливочное масло размягчить, добавить сгущенное молоко и какао, все хорошо растереть или взбить.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2012 года zcz2007 deleted #
30 августа 2009 года tat70 #
16 августа 2009 года Мэй-Лин #
27 ноября 2008 года Lekusia #
27 ноября 2008 года Антуанетта deleted #
27 ноября 2008 года inci #
27 ноября 2008 года xsenia #
27 ноября 2008 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: