Пирог получается нежным, рассыпчатым и очень вкусным! Кроме этого, грецкий орех - просто чемпион по полноценным растительным белкам. Составом грецкого ореха и обусловлены его многочисленные полезные свойства.
Awrora-2Поваренок 1 уровня
- 27 ноября 2008, 15:02
- 4251
Ореховый пирог
Ингредиенты для «Ореховый пирог»:
- Орехи грецкие (начинка) — 2 стак.
- Сахар (начинка) — 2 стак.
- Яйцо куриное (начинка-2 шт, для смазывания-1 шт.) — 3 шт
- Маргарин (тесто) — 200 г
- Сметана (тесто) — 200 г
- Сода (гасить) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7423.5 ккал |
белки
122.5 г |
жиры
347.4 г |
углеводы
964.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 384.6 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 18 г |
углеводы 50 г |
Рецепт «Ореховый пирог»:
-
Оставшееся тесто раскатать, фигурным ножом вырезать полоски
-
Выкладываем полоски в виде плетения на пирог
-
готовый пирог после того, как остыл, порезать на прямоугольники
Подготовить начинку:
орехи с сахаром пропустить через мясорубку, добавить яйца, хорошо перемешать до однородной массы.
Тесто:
мягкий маргарин смешать со сметаной, добавить соду, постепенно добавить муку. Замесить тесто, разделить на 2 части.
Одну часть раскатать, вырезать ножом по периметру прямоугольник примерно 20 *30 см. , выложить тесто на деко, на тесто половину начинки, затем повторить ещe раз. Обрезки теста вымесить, раскатать, фигурным ножом порезать полоски. Полоски выложить на начинку, формируя плетение. Сверху смазать взбитым яйцом, и отправить в духовку на 40 -50 минут.
орехи с сахаром пропустить через мясорубку, добавить яйца, хорошо перемешать до однородной массы.
Тесто:
мягкий маргарин смешать со сметаной, добавить соду, постепенно добавить муку. Замесить тесто, разделить на 2 части.
Одну часть раскатать, вырезать ножом по периметру прямоугольник примерно 20 *30 см. , выложить тесто на деко, на тесто половину начинки, затем повторить ещe раз. Обрезки теста вымесить, раскатать, фигурным ножом порезать полоски. Полоски выложить на начинку, формируя плетение. Сверху смазать взбитым яйцом, и отправить в духовку на 40 -50 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 ноября 2008 года Юлька14 #
27 ноября 2008 года OKSANA #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: