Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

wise1288Поваренок 6 уровня

14 октября 2018, 6:47
6101

Овощное рагу с кабачком

Предлагаю приготовить самое популярное летне - осеннее овощное блюдо - рагу! Шикарная овощная закуска к Вашему столу. Сочные овощи: помидоры, сладкий перец, морковь, репчатый лук и кабачок - хорошо сочетаются между собой. Овощи можно брать в произвольных пропорциях, согласно Вашим вкусовым предпочтениям, и наслаждаться их вкусом и богатым ароматом.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу с кабачком»:

Кабачок (очищенный) — 900 г
Лук репчатый — 300 г
Морковь — 300 г
Перец сладкий — 1 шт
Помидор — 700 г
Соль — 0.5 ст. л.
Чеснок — 11 зуб.
Перец черный — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 0.75 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2390.9 ккал	белки 34.9 г	жиры 165.7 г	углеводы 182.4 г
Порции
ккал 239.1 ккал	белки 3.5 г	жиры 16.6 г	углеводы 18.2 г
100 г блюда
ккал 87.6 ккал	белки 1.3 г	жиры 6.1 г	углеводы 6.7 г

Рецепт «Овощное рагу с кабачком»:

Разложить ингредиенты.
Чеснок почистить, подготовить к измельчению.
Лук мелко порезать и пожарить на растительном масле до прозрачности, переложить в кастрюлю в которой будет готовиться рагу.
Отдельно пережарить на растительном масле, в течении 7 минут, нашинкованную морковь с соломкой из сладкого перца.
Переложить в кастрюлю к луку.
Кабачок почистить, порезать кубиком, потушить на растительном масле минут 13.
Помидоры измельчить в блендере.
Измельченные помидоры потушить минут 15. Переложить заготовки из кабачка и помидор в кастрюлю к овощам, добавить перец, соль.
Всё перемешать и тушить минут 15 на небольшом огне. В конце добавить измельченный чеснок.
Вот, что получилось.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед ужин гости детям тушить закуска полдник

Вкусы: кабачковый луковый морковный томатный перечный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/154051/]Овощное рагу с кабачком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/154051/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/14/41/2416432_12073-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Предлагаю приготовить самое популярное летне - осеннее овощное блюдо - рагу! Шикарная овощная закуска к Вашему столу. Сочные овощи: помидоры, сладкий перец, морковь, репчатый лук и кабачок - хорошо сочетаются между собой. Овощи можно брать в произвольных пропорциях, согласно Вашим вкусовым предпочтениям, и наслаждаться их вкусом и богатым ароматом.

Ингредиенты: Кабачок, Лук репчатый, Морковь, Перец сладкий, Помидор, Соль, Чеснок, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, гости, детям, тушить, закуска, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощное рагу с кабачком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/14/41/2416432_12073-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощное рагу с кабачком" title="Рецепт: Овощное рагу с кабачком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить самое популярное летне - осеннее овощное блюдо - рагу! Шикарная овощная закуска к Вашему столу. Сочные овощи: помидоры, сладкий перец, морковь, репчатый лук и кабачок - хорошо сочетаются между собой. Овощи можно брать в произвольных пропорциях, согласно Вашим вкусовым предпочтениям, и наслаждаться их вкусом и богатым ароматом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощное рагу с кабачком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/154051/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощное рагу с кабачком

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу с кабачком»:

Кабачок Лук репчатый Морковь Перец сладкий Помидор Соль Чеснок Перец черный Масло растительное

Тэги: обед, ужин, гости, детям, тушить, закуска, полдник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

444

Окрошка на сыворотке

1
444
307632

297

Салат из свеклы "Импровизация"

94
297
30464

2963

Жаркое по-толстовски

214
2963
83158

Фотографии «Овощное рагу с кабачком» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 сентября 2021 года caramel77 #

[+5]

Нежное и сочное рагу.

31 октября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)

Екатерина!!! С благодарностью за прекрасный фотоотчет и доверие к рецепту.

Очень приятно что воспользовались рецептом, и он не разочаровал

6 ноября 2020 года inna_2107 #

Света, вкусное рагу!

14 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Инна! Спасибо большое

1 октября 2020 года Евгения 1976 # (модератор)

+23

[+4]

Вкусно, сочно, ароматно.
С такой обжаркой, конечно, вкус очень насыщенный.
Спасибо, вкусно!

5 октября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Евгения! С огромной благодарностью за потрясающе аппетитный, красивый фотоотчет к рецепту.

Очень приятно, что рецепт привлёк внимание , рада, что всё понравилось и пришлось по вкусу!

Спасибо большое за чудесное приготовление такого яркого, привлекательного, вызывающего аппетит рагу.

30 сентября 2020 года Демурия #

+17

[+5]

Обалденно вкусное, сочное, ароматное блюдо! Простое, и такое домашнее.
Спасибо

5 октября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Олечка! С огромной благодарностью за потрясающе аппетитный, красивый фотоотчет к рецепту.

Очень приятно, что рецепт привлёк внимание , рада, что всё понравилось и пришлось по вкусу!

Спасибо большое за чудесное приготовление рагу, выглядит очень привлекательно с восхитительной яркой подачей.

Спасибо за душевный и приятный отзыв!

9 сентября 2020 года Сурик #

+17

[+5]

Очень вкусное и ароматное рагу. Внешне похоже на картофельное. Светочка, спасибо большое за рецепт!

5 октября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Людмила! С огромной благодарностью

за великолепный, красивый фотоотчет к рецепту

Какое потрясающее рагу получилось. Яркое, невероятно аппетитное. Очень вкусно смотрится - отлично приготовлено. Я так рада, что рецепт пригодился. Спасибо большое за чудесное приготовление и приятный отзыв

2 сентября 2020 года Sladkoejca #

+17

[+5]

Светочка, спасибо за рецепт!

Рагу очень понравилось: ароматное, с ярким пикантным вкусом!

Отличное летнее блюдо!

5 октября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Инна! С огромной благодарностью

за великолепный, красивый фотоотчет к рецепту

Какое замечательное рагу получилось. Яркое, невероятно аппетитное. Очень вкусно выглядит. Я рада, что рецепт пригодился. Спасибо большое за чудесное приготовление и приятный отзыв: knicksen:

25 августа 2020 года mtata #

+15

[+5]

Светочка спасибо большое за рецепт,вкусное,пикантное насыщенное рагу.У меня цуккини,нет кабачков в продаже.

26 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Татьяна! Я в восторге от потрясающего фото!

Очень красивое оформление! Бесподобное рагу получилось – яркое какое! Невероятно аппетитное!

Огромное спасибо, за этот великолепный, прекрасный фотоотчет!!!

Мне приятно, что рецепт приглянулся!

На здоровье!!!

26 августа 2020 года mtata #

благодарю за добрые слова

18 октября 2018 года mazziadri #

+27

[+5]

Замечательное, очень вкусное рагу! Насыщенное, ароматное, лёгкое овощное блюдо! Я готовила из цуккини, очень понравилось! Спасибо большое за чудесный рецепт!

18 октября 2018 года Лиса Петровна #

Ларочка,красивый комплимент к рецепту получился.Такой с лучами солнца привет из Италии в Красноярск

18 октября 2018 года mazziadri #

Спасибо большое, Аленька

! Солнышко и у нас сейчас тяжело поймать, туманно и пасмурно

! Даже фото делать пропадает желание

18 октября 2018 года Лиса Петровна #

у тебя всё отлично получилось

18 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

↑Ответ для mazziadri

аппетитно-то как..

Ларочка, вкусно очень выглядит блюдо

18 октября 2018 года mazziadri #

Спасибо большое, Миланочка

! Очень вкусное, сезонное блюдо

! Лёгкое, полезное

18 октября 2018 года Просто Мэри #

↑Ответ для mazziadri

Прекрасное блюдо!

Особенно для нас, вечно худеющих девочек...

18 октября 2018 года mazziadri #

Ой, Маришка, и не говори

! Ох уж эта диета

! Рагу очень вкусное, лёгкое

! Я им здорово отужинала

! Спасибо за поддержку, милая

18 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

↑Ответ для mazziadri

Лариса! Блюдо получилось аппетитное, огромное спасибо за прекрасный фотоотчет

18 октября 2018 года mazziadri #

Ещё раз спасибо за замечательный рецепт

! Очень вкусно

18 октября 2018 года lina0710 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, как красиво и аппетитно у тебя!

Великолепное блюдо получилось!

И я забрала рецепт!

18 октября 2018 года mazziadri #

Очень вкусно получилось, Линочка

! Конечно приготовь, пока ещё вкусные овощи есть

! Спасибо за поддержку, солнышко

18 октября 2018 года terry-68 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка,замечательное рагу,простое,вкусное и аппетитное!

18 октября 2018 года mazziadri #

Иришка, спасибо большое, солнце

! Очень вкусно и просто

18 октября 2018 года Глушец #

↑Ответ для mazziadri

Какое вкусное рагу приготовила, Ларочка!!!

Фото изумительное!!!

18 октября 2018 года mazziadri #

Танюша, спасибо большое, моя хорошая

! Очень вкусное рагу

! Простое и не хлопотное

18 октября 2018 года ирпенчанка #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка! У тебя даже обыкновенное рагу выглядит деликатесом!

18 октября 2018 года mazziadri #

Спасибо большое, Наташенька

! Давно я такое рагу не готовила, а зря. Как же это вкусно

18 октября 2018 года ирпенчанка #

18 октября 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, какое сочное, насыщенное блюдо, сражающее своим ароматом сквозь монитор!

Очень аппетитная тарелочка на красивом фото!

18 октября 2018 года mazziadri #

Спасибо большое, звёздочка моя

! Очень простое, но очень вкусное блюдо

! И ароматное, конечно же

18 октября 2018 года virgola71 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка! Какое аппетитное, вкусное рагу!

18 октября 2018 года mazziadri #

Спасибо большое, Юленька

! Обалденное рагу

! Тебе точно понравится

18 октября 2018 года jannasimf #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, Очень аппетитно получилось! Вкусное и ароматное блюдо!

19 октября 2018 года mazziadri #

Спасибо большое, Жанночка

! Очень вкусное рагу

! Простое, ароматное, лёгкое и полезное

18 октября 2018 года felix032 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, замечательное блюдо, очень аппетитное

!!!

19 октября 2018 года mazziadri #

Чудесное рагу, Галочка

! Прекрасное осеннее, сезонное блюдо из вкусных овощей

! Спасибо за внимание, милый дружочек

15 октября 2018 года Konny #

Зимой я готовлю такое рагу с замороженными помидорами и перцем, это избавляет от необходимости закрывать на зиму салаты с уксусом.

15 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Здорово

15 октября 2018 года Konny #

Прекрасное легкое блюдо, которое можно приготовить в любой сезон, так как ингредиенты всегда доступны.

15 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Спасибо

14 октября 2018 года Анастасия АГ #

Светлана, очень вкусное лёгкое блюдо!!

15 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Анастасия! Спасибочки

14 октября 2018 года Ирушенька #

Светлана, очень аппетитное и, безусловно, вкусное блюдо!

15 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Ирина! Благодарю

14 октября 2018 года ved-marina #

Светочка, вкусное рагу!

15 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Мариночка! Благодарю

14 октября 2018 года Просто Мэри #

Прекрасное, очень полезное и красивое блюдо!

14 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Марина! Спасибо

14 октября 2018 года Демоника #

Отличный рецепт дя частого приготовления!

14 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Ольга! Благодарю

14 октября 2018 года Tanushechka-2017 #

Очень люблю рагу, часто такое же готовлю. Очень вкусно!!

14 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Татьяна! Спасибочки

14 октября 2018 года nataliamatveeva173 #

14 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Наташенька! Спасибо

14 октября 2018 года tatabilga-2015 #

Света ,очень вкусное полезное рагу

14 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Татьяна! Благодарю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощное рагу с кабачком

Ингредиенты для «Овощное рагу с кабачком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощное рагу с кабачком»:

Похожие рецепты

Котлетки капустные самые простые

Фаршированный сельдерей

Перец вялено-копчёный пикантный в масле

Закуска из кабачков с моцареллой

Огуречные роллы

Овощные спринг-роллы с мясным ассорти

Зеленое буйство

Картофель с икрой и лососем

Сливочный баклажан

Попробуйте приготовить вместе

Окрошка на сыворотке

Салат из свеклы "Импровизация"

Жаркое по-толстовски

Фотографии «Овощное рагу с кабачком» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!