Домашний плавленый сыр по вкусу ничем не уступает качественному покупному, вот только в его составе не содержатся вредные добавки. Он обладает приятным сливочным вкусом и легко намазывается на хлеб.
CroissanПоваренок 1 уровня
- 23 октября 2018, 16:42
- 27954
Плавленый сыр всего за 10 минут
Ингредиенты для «Плавленый сыр всего за 10 минут»:
- Творог (жирность творога - как минимум 15%) — 500 г
- Масло сливочное — 50 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Укроп — по вкусу
- Сахар — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1013.5 ккал |
белки
97.9 г |
жиры
56.8 г |
углеводы
27.4 г |
| Порции | |||
| ккал 253.4 ккал |
белки 24.5 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 6.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.9 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 9 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Плавленый сыр всего за 10 минут»:
Смешайте творог с содой, взбейте его в блендере до однородной консистенции.
Отдельно взбейте яйцо с сахаром и солью.
Поставьте творожную массу на водяную баню.
Готовьте творог примерно 5 минут, пока он не начнет плавится. Все время помешивайте массу, чтобы она не пригорела.
Добавьте к творогу яичную смесь. Готовьте до однородности, не забывайте помешивать.
Добавьте масло и измельченный укроп (по желанию).
В творог вы можете добавить любой наполнитель – главное предварительно обдать его кипятком и просушить.
Готовьте еще одну минуту до полного растворения масла.
Смажьте формочку маслом и переложите в нее плавленый сыр. Дайте ему остыть.
Отдельно взбейте яйцо с сахаром и солью.
Поставьте творожную массу на водяную баню.
Готовьте творог примерно 5 минут, пока он не начнет плавится. Все время помешивайте массу, чтобы она не пригорела.
Добавьте к творогу яичную смесь. Готовьте до однородности, не забывайте помешивать.
Добавьте масло и измельченный укроп (по желанию).
В творог вы можете добавить любой наполнитель – главное предварительно обдать его кипятком и просушить.
Готовьте еще одну минуту до полного растворения масла.
Смажьте формочку маслом и переложите в нее плавленый сыр. Дайте ему остыть.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2018 года JAROSLAVA9 #
23 октября 2018 года Алиева2012 #
(В ингредиенты добавьте яйцо...а то не указанно...)
23 октября 2018 года Croissan # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: