Предлагаю попробовать согревающий, сытный суп с тыквой, овощами и пельменями. Отличный вариант для холодных дождливых дней, к тому же времени на приготовление вам потребуется минимум.
- 23 октября 2018, 22:04
- 9158
Суп с пельменями и тыквой "Осенний"
Ингредиенты для «Суп с пельменями и тыквой "Осенний"»:
- Пельмени — 300 г
- Тыква — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый (или Шалот) — 1 шт
- Перец сладкий — 0,5 шт
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Орех мускатный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Лист лавровый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1261.7 ккал |
белки
42.4 г |
жиры
68.2 г |
углеводы
127.2 г |
Порции | |||
ккал 315.4 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 31.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 153.9 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 15.5 г |
Рецепт «Суп с пельменями и тыквой "Осенний"»:
-
Овощи помыть, почистить. (на фото лук Шалот, он тоже отлично подойдёт вместо репчатого.)
-
Морковь и тыкву нарезать мелкими кубиками, перец и лук тонкими перьями.
-
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Обжарить нарезанные овощи около 2-3 минут, постоянно помешивая.
-
Помидор нарезать удобным для вас способом (предварительно можно снять шкурку с помидора), чеснок мелко нарубить. Добавить к овощам, перемешать и жарить пару минут.
-
Посолить, добавить щепотку мускатного ореха, и любые ваши любимые специи + лавровый лист. Выложить одним слоем пельмени (у меня замороженные). Залить кипятком на 2-3 см выше пельменей, после закипания убавить огонь и варить под закрытой крышкой до готовности пельменей.
-
Посыпать зеленью, поперчить и подавать к столу.
Комментарии и отзывы
27 октября 2018 года wise1288 #
28 октября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
26 октября 2018 года ирпенчанка #
26 октября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
25 октября 2018 года Анастасия АГ #
25 октября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
25 октября 2018 года mariana82 #
25 октября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
25 октября 2018 года terry-68 #
25 октября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
25 октября 2018 года mtata #
25 октября 2018 года Покусаева Ольга #
25 октября 2018 года mtata #
25 октября 2018 года lioliy1967 #
25 октября 2018 года mtata #
25 октября 2018 года virgola71 #
25 октября 2018 года mtata #
25 октября 2018 года nnutty #
25 октября 2018 года mtata #
25 октября 2018 года Глушец #
25 октября 2018 года mtata #
25 октября 2018 года helena1961 #
25 октября 2018 года mtata #
и как же они пропитались овощами,очень вкусно и ароматно было ,
спасибо большое за внимание и комментарий
25 октября 2018 года felix032 #
25 октября 2018 года mtata #
25 октября 2018 года jannasimf #
26 октября 2018 года mtata #
25 октября 2018 года terry-68 #
26 октября 2018 года mtata #
25 октября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
Спасибо большое за очень "уютное" и потрясающе-аппетитное фото!
С цуккини попробую тоже
26 октября 2018 года mtata #
25 октября 2018 года акчуч #
26 октября 2018 года mtata #
25 октября 2018 года mazziadri #
26 октября 2018 года mtata #
26 октября 2018 года Ирушенька #
26 октября 2018 года mtata #
24 октября 2018 года jannasimf #
24 октября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
24 октября 2018 года Сурик #
24 октября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
24 октября 2018 года Alisha2016 #
24 октября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
И отдельная благодарность за прекрасное фото
24 октября 2018 года ximoza100 #
24 октября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
24 октября 2018 года lioliy1967 #
24 октября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
24 октября 2018 года mtata #
24 октября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
Удачи в приготовлении
24 октября 2018 года mtata #
24 октября 2018 года мисс #
24 октября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
24 октября 2018 года Ирушенька #
24 октября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
23 октября 2018 года pupsik27 #
23 октября 2018 года julika1108 #
24 октября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: