Макароны- моя слабость! А если еще запеченные с баклажаном... Ах! Очень вкусно, сытно и ароматно! Заходите, угощаю!
- 30 октября 2018, 1:05
- 6565
Макаронная запеканка с баклажаном

Ингредиенты для «Макаронная запеканка с баклажаном»:
- Макаронные изделия / Макароны — 250 г
- Баклажан — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Фарш мясной — 500 г
- Томаты в собственном соку — 400 г
- Орегано — 1 ч. л.
- Йогурт (белый) — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Петрушка (корень) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1559.4 ккал |
белки
38.7 г |
жиры
14.3 г |
углеводы
322.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 80.4 ккал |
белки 2 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 16.6 г |
Рецепт «Макаронная запеканка с баклажаном»:
-
Отварить макаронные изделия до полуготовности!
Добавить ст. ложку подсолнечного масла. Перемешать. -
Баклажан нарезать на тонкие кружочки. Посолить. Оставить
"вспотеть". -
Вспотевшие кружочки баклажана обсушить бумажной салфеткой и обжарить на подсолнечном масле.
-
Морковь, корень петрушки, чеснок и лук мелко нарезать.
Обжарить на подсолнечном масле -
Добавить мясной фарш. Обжарить, помогая себе вилкой.
-
Добавить томаты, соль, перец и орегано. Перемешать и тушить 10 минут. Снять с огня.
-
Добавить макаронные изделия и перемешать.
В форму для запекания выкладываем половину макаронно-мясной смеси. -
Выкладываем слой баклажанов.
-
Выкладываем оставшуюся макаронно-мясную смесь.
Выкладываем оставшиеся кружочки баклажана. -
В отдельной миске взбить йогурт и яйцо.
Залить запеканку.
Готовить запеканку в разогретой духовке при 180гр 40 минут.

Угощайтесь!


Приятного аппетита!


Комментарии и отзывы
7 ноября 2018 года Вика-camomile #
21 ноября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
2 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
[+5]Спасибо Ириша за рецепт
2 ноября 2018 года nnutty #
Красивая аппетитная запеканка!
2 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
2 ноября 2018 года nnutty #
2 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
21 ноября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Огромное спасибо за чудесный фото отчет!
Готовь в удовольствие!
21 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
31 октября 2018 года 50511 #
21 ноября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
31 октября 2018 года Сурик #
31 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
30 октября 2018 года mariana82 #
30 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
30 октября 2018 года Ирушенька #
30 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
30 октября 2018 года Mary Stone #
30 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
30 октября 2018 года wise1288 #
30 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
30 октября 2018 года CAT3101 #
Люблю баклажаны
30 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
30 октября 2018 года Просто Дуня #
30 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
30 октября 2018 года julika1108 #
30 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
30 октября 2018 года Катуша #
30 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Ну хоть с картинки угощайтесь!
30 октября 2018 года Wera13 #
30 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
30 октября 2018 года ved-marina #
30 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
30 октября 2018 года mtata #
30 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
30 октября 2018 года elle024 #
30 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
30 октября 2018 года inna_2107 #
30 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
30 октября 2018 года Kuss #
30 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Спасибо, что зашла на макарошки!
30 октября 2018 года красавица киса #
30 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
30 октября 2018 года мисс #
30 октября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: