«KÄSESUPPE» - это настоящий рецепт немецкого сырного супа, который невероятно популярен в Германии в силу простоты исполнения и хорошего насыщенного вкуса. Суп не содержит картошки, но, тем не менее, он очень вкусный, насыщенный и ароматный. Ни одно застолье в Германии не проходит без него. Нам потребуются две упаковки сливочного сыра, одна - просто сливочный сыр, другая - сыр со специями. Если не удастся найти последний, берем две упаковки сливочного, в конце концов, специи можно добавить по вкусу. Итак, приступим.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 1 ноября 2018, 0:39
- 43217
Немецкий сырный суп
Ингредиенты для «Немецкий сырный суп»:
- Вода (я готовила половину порции) — 3.5 л
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук-порей — 1 шт
- Фарш мясной (400-500 гр)
- Сырок плавленый (400 г) — 2 упак.
- Шампиньоны — 200 г
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
675.9 ккал |
белки
42.1 г |
жиры
48.2 г |
углеводы
20.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 16.8 ккал |
белки 1 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 0.5 г |
Рецепт «Немецкий сырный суп»:
-
Лук нарезать на кубики и обжарить. Я не смогла купить лук-порей, как назло в магазине не оказалось, поэтому заменила на лук-шалот. Они чем-то немного похожи.
-
Добавить нарезанный кольцами лук-порей (у меня шалот). Потушить все вместе около 3-5 минут.
-
Добавить фарш и обжарить все вместе до готовности фарша.
-
Грибы можно использовать как свежие, так и замороженные. С оттаявших грибов слить воду, добавить их к фаршу и все вместе еще немного пожарить.
Как фарш, так и грибы можно обжарить и отдельно. -
Нагреть воду в кастрюле до кипения. Добавить обжаренный лук, фарш и грибы. Варить минут 5.
-
Затем добавить частями плавленый сыр, мешать до полного растворения, досолить по вкусу, если требуется. Варить еще минут 5-10.
Разлить суп по тарелкам и подать к столу, посыпав зеленью!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 ноября 2018 года Dino4ka379 #
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года красавица киса #
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года красавица киса #
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года красавица киса #
2 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 ноября 2018 года красавица киса #
2 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года Марина Indus #
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года laka-2014 #
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года laka-2014 #
1 ноября 2018 года Кир Рояль #
1 ноября 2018 года wowan5 #
1 ноября 2018 года wowan5 #
про популярность такого супа вопрос спорный
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года wowan5 #
Но просто например в Швабии такой суп не популярен
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года ЛК201014 #
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года Wera13 #
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года Kuss #
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года Манюша #
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 ноября 2018 года Манюша #
1 ноября 2018 года Мама Механика #
Не указано, сколько воды было на это кол-во продуктов...
Понятно, что вкусы разные, но всё же.
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года мисс #
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: