Минимум продуктов, минимум усилий, а блюдо получилось удивительное. Курочка просто тает во рту... А соус! Это что-то! Обратите внимание, блюдо стоит того!
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 1 ноября 2018, 0:40
- 18398
Куриные грудки в сметанно-апельсиновом соусе
Ингредиенты для «Куриные грудки в сметанно-апельсиновом соусе»:
- Филе куриное — 2 шт
- Апельсин (небольшой) — 1 шт
- Сметана — 150 г
- Молоко — 150 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
983.5 ккал |
белки
125.7 г |
жиры
37.2 г |
углеводы
28.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.4 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Куриные грудки в сметанно-апельсиновом соусе»:
-
Подготовить продукты. Апельсин тщательно вымыть, разрезать и удалить косточки. Филе зачистить от лишнего жира и пленочек.
-
Каждое филе разрезать на две части, накрыть целлофановым пакетом и слегка отбить. Особенно толстые части. Посолить и поперчить. Можно посыпать приправой для курицы.
-
Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до легкой румяной, корочки, отложить в другую емкость.
-
Апельсин измельчить вместе с кожурой в блендере или измельчителе.
В масле от куриного филе обжарить измельченный апельсин, -
Добавить сметану и все вместе еще обжарить в течение нескольких минут.
-
Влить молоко, перемешать, довести до кипения. По вкусу посолить.
-
Добавить куриное филе, и готовить на маленьком огне под крышкой еще минут 15.
На сервировочную тарелку выложить рис, рядом налить соус и сверху расположить филе.
Украсить зеленью и свежими овощами.
Соуса получается довольно много. Но порции, что я положила на тарелку мне не хватило, так он мне понравился. Пришлось идти за добавкой. А на третий день, когда курочки уже не было, я с удовольствием ела с этим соусом домашние котлетки. Да и муж ел с удовольствием, хотя я опасалась, что забракует. Все таки соус необычный такой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 ноября 2018 года Ирушенька #
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года Dino4ka379 #
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года красавица киса #
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года красавица киса #
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года Марина Indus #
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года limered #
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года Wera13 #
1 ноября 2018 года Wera13 #
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года Kuss #
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года Манюша #
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 ноября 2018 года Манюша #
2 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
3 ноября 2018 года Манюша #
1 ноября 2018 года Люда-Людмила #
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года Люда-Людмила #
1 ноября 2018 года мисс #
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года Щербакова Елена #
1 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: