Для всех любителей кабачков во всех проявлениях!
Щербакова ЕленаПоваренок 3 уровня
- 1 ноября 2018, 1:18
- 2670
Кабачки, маринованные с медом
Ингредиенты для «Кабачки, маринованные с медом»:
- Кабачок — 300 г
- Соль — 1 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Вино красное сухое (или яблочный уксус) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
467.5 ккал |
белки
6.4 г |
жиры
31.5 г |
углеводы
32.9 г |
| Порции | |||
| ккал 116.9 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 8.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.9 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 7 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Кабачки, маринованные с медом»:
-
Кабачок вымыть и срезать кончики. При помощи овощечестки нарезать кабачок полосками. Резать вдоль кабачка, чтобы получились тонкие овальные дольки.
-
Полоски кабачка посолить, перемешать и оставить на 10 минут. После настаивания из кабачка выделится сок. Сок слить, а кабачковые полоски немного отжать.
-
Пока кабачок просаливается, приготовить маринад. В миску положить мед и налить 1 ч. ложку яблочного уксуса. Перемешать, пока весь мед не растворится.
-
В миску добавить растительное масло, укроп и пропущенный через пресс чеснок. Залить маринадом отжатые кабачковые полоски. Перемешать.
-
Подавать маринованные кабачки можно сразу. Хранить кабачки в холодильнике в контейнере с крышкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 декабря 2018 года Люда-Людмила #
1 сентября 2019 года Щербакова Елена # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года Ирушенька #
12 ноября 2018 года Щербакова Елена # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года Wera13 #
1 ноября 2018 года Щербакова Елена # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года Люда-Людмила #
1 ноября 2018 года Щербакова Елена # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года wise1288 #
1 ноября 2018 года Щербакова Елена # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года мисс #
1 ноября 2018 года Щербакова Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: