Оказывается горчица универсальный продукт! На его основе можно приготовить отличный соус, заправку к салату, маринад для мяса и курицы или использовать по прямому назначению, как пикантную составляющую горячих и холодных блюд. А какая выпечка получается с горчицей!! Сегодня угощаю вас нежным, ароматным, домашним хлебом с добавлением "Горчицы с мёдом" от HAAS.
Анастасия АГПоваренок 7 уровня
- 2 ноября 2018, 0:02
- 9941
Горчичный хлеб
Ингредиенты для «Горчичный хлеб»:
- Вода (теплая) — 200 мл
- Дрожжи (сухие) — 4 г
- Сахар
- Соль
- Сметана — 2 ст. л.
- Горчица ("Горчица с мёдом" от НААS) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Масло сливочное (для смазывания формы)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1674.4 ккал |
белки
43.9 г |
жиры
16.7 г |
углеводы
343.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 226.3 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 46.4 г |
Рецепт «Горчичный хлеб»:
-
В теплую воду добавляем сахар, дрожжи, перемешиваем.
-
Добавляем сметану и "Горчицу с мёдом" от НААS
-
Добавляем соль, всыпаем просеянную муку.
Муку вводим в несколько приемов. Тщательно вымешиваем, тесто может немного липнуть к рукам. Муки добавлять больше не нужно.
Укладываем тесто в емкость для расстойки и оставляем для подъема на 1-1,5 часа.
-
Тесто подошло, увеличилось в объеме.
Получилось легкое и пушистое.
Форму для выпечки (я использовала форму для кексов) смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто в форму, разравниваем.
Я сверху сделала небольшие надрезы и присыпала мукой. -
Выпекаем тесто в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут до готовности.
Хлебушек получается ароматным, с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Дождаться пока он остынет очень сложно.
Фотографировала еще теплым!
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
Горячим резала .
2 ноября 2018 года nnutty #
2 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
2 ноября 2018 года nnutty #
2 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
2 ноября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
2 ноября 2018 года nnutty #
2 ноября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
2 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
2 ноября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
2 ноября 2018 года Лиса Петровна #
https://www.povarenok.ru/advice/show/1440/(тут описание )
2 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
2 ноября 2018 года Леночка 53 #
2 ноября 2018 года Лиса Петровна #
2 ноября 2018 года lioliy1967 #
2 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
2 ноября 2018 года volleta #
2 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
2 ноября 2018 года Леночка 53 #
2 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
2 ноября 2018 года Ирушенька #
3 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
2 ноября 2018 года красавица киса #
2 ноября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Попробуй с простой горчицей, думаю должно получится!
2 ноября 2018 года мисс #
2 ноября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
2 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
2 ноября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
2 ноября 2018 года Vishnja #
2 ноября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
2 ноября 2018 года ved-marina #
А горбушечку можно?
2 ноября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Дочка моя еле дождалась, когда фотосессия закончится, стащила буханку и откусывала по кусочку!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: