Для любителей яблочных пирогов предлагаю рецепт быстрой и вкусной галеты с яблочно-творожной начинкой. Очень нежно, очень ароматно и вкусно!
- 4 ноября 2018, 13:48
- 1976
Шоколадная яблочная галета
Ингредиенты для «Шоколадная яблочная галета»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Какао-порошок — 30 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 110 г
Начинка
- Творог — 250 г
- Сметана — 100 г
- Сахарная пудра — 40 г
- Желток яичный — 1 шт
- Лимон — 1 шт
- Яблоко — 3 шт
- Ванильный сахар — 10 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2772.1 ккал |
белки
89.8 г |
жиры
138.8 г |
углеводы
318.1 г |
Порции | |||
ккал 231 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 26.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 183.6 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 21.1 г |
Рецепт «Шоколадная яблочная галета»:
-
Просеянные муку и какао смешать с сахарной пудрой.
-
Добавить порезанное кусочками масло и яйцо, сделать пальцами крошку, если крошка суховатая, добавьте одну ложку воды или молока.
-
Высыпать крошку на стол и замесить тесто. Завернуть его в пленку и пока положить в холодильник.
-
Яблоки очистить, удалить серединку и нарезать ломтиками. Залить холодной водой с соком половины небольшого лимона.
-
Творог смешать с сахарной пудрой, ванильным сахаром, сметаной и желтком.
-
С оставшейся половинки лимона натереть цедру, выдавить ложку сока и смешать с творогом. Пробуйте на сахар, добавляйте по вкусу сахар и сок, если нужно.
-
Тесто положить на силиконовый коврик или бумагу для выпечки и через пищевую пленку раскатать в круг.
-
Неровные края обрезать ножом, в середину выложить творожную начинку и распределить ее, оставляя незаполненными края, примерно 5-6 см. На творог разложить дольки яблок. Края таеста осторожно загнуть внутрь. Галету вместе с бумагой, на которой раскатывалось тесто перенести на противень.
-
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 25 минут, смотрите по своей духовке. Края остывшей галеты посыпать сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
6 ноября 2018 года mamaliza #
6 ноября 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
4 ноября 2018 года mariana82 #
5 ноября 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
4 ноября 2018 года Анастасия АГ #
4 ноября 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
4 ноября 2018 года Алиева2012 #
4 ноября 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
4 ноября 2018 года Демоника #
4 ноября 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
4 ноября 2018 года Демоника #
4 ноября 2018 года Eva Grimm #
4 ноября 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
4 ноября 2018 года wise1288 #
4 ноября 2018 года Moravanka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: