Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбных субпродуктов
  • 5 ноября 2018, 0:05
  • 23457

Нагетсы из молок с горчичным соусом

Рецепт: Нагетсы из молок с горчичным соусом

Нежные сочные кусочки в румяной хрустящей панировке и в дополнении пикантный соус не оставят равнодушными ценителей молок. Если бы мне год назад сказали, что я буду пробовать молоки, а тем более предлагать рецепты из них, я бы сильно удивилась. Но как говорят, не зарекайтесь. А история такова. Приехала я вечерком к приятельнице, а она предложила мне попробовать некое блюдо, вот только что это не сказала. Секрет говорит, пробуй. Это нечто оказалось очень вкусным и теперь я предлагаю его попробовать и вам. Ну а тем, кто еще не готовил молоки предлагаю вместе со мной открыть для себя новый вкус необычного блюда.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбных субпродуктов

Ингредиенты для «Нагетсы из молок с горчичным соусом»:

Нагетсы

Соус

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1288.6 ккал 		белки
103 г 		жиры
23.4 г 		углеводы
140.2 г
100 г блюда
ккал
165.2 ккал		 белки
13.2 г		 жиры
3 г		 углеводы
18 г

Рецепт «Нагетсы из молок с горчичным соусом»:

  • Молоки моем, очищаем от пленок, если они есть. Сливаем лишнюю жидкость.

  • Молоки нарезаем на удобные кусочки, добавляем две столовые ложки горчицы ТМ HAAS, немного присаливаем, перемешиваем и оставляем настояться минут двадцать. Для приготовления маринада я использовала горчицу домашнюю ТМ HAAS.

  • Для панировки смешиваем манку, панировочные сухари и щепотку соли. Обваливаем молоки в панировке.

  • И обжариваем на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны.

  • К нагетсам я подаю пикантный соус. Для его приготовления смешиваем сметану и горчицу. И приглашаем всех к столу.

Приятного аппетита!
И не бойтесь пробовать новое.




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-класс с горчицами HAAS На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: второе обед ужин горячее

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нагетсы из молок с горчичным соусом
Рецепт: Нагетсы из молок с горчичным соусом

Нежные сочные кусочки в румяной хрустящей панировке и в дополнении пикантный соус не оставят равнодушными ценителей молок. Если бы мне год назад сказали, что я буду пробовать молоки, а тем более предлагать рецепты из них, я бы сильно удивилась. Но как говорят, не зарекайтесь. А история такова. Приехала я вечерком к приятельнице, а она предложила мне попробовать некое блюдо, вот только что это не сказала. Секрет говорит, пробуй. Это нечто оказалось очень вкусным и теперь я предлагаю его попробовать и вам. Ну а тем, кто еще не готовил молоки предлагаю вместе со мной открыть для себя новый вкус необычного блюда.

Ингредиенты для «Нагетсы из молок с горчичным соусом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Нагетсы из молок с горчичным соусом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Конечно, лососевые молоки очень вкусный продукт, а мне попалась свежая речная рыба с молоками. Обычно я их выбрасываю, а сегодня вспомнила про рецепт и решила попробовать, что же даёт горчица при их приготовлении. Мне понравился результат. Сухари были домашние, не мелкого помола, поэтому кусочки получились пушистыми и вкусными. Спасибо за рецепт!
Благодарю вас от всей души за пробу рецепта и чудесное фото. Приятно, что рецепт понравился и доставил удовольствие результатом.
Рецепт отличный.
Для мелкой модернизации:
Рецепт соуса:
- Сметана 3 ст. ложки
- Горчица 1,5 - 2 столовых ложки
- Немного (около пол чайной ложки) сахара
- Чуть душистого перца
- Немного соевого соуса
Кому не нравится острый соус - уменьшить количество горчицы, количество сахара лучше проверять по вкусу - соус не должен быть сладкий - сахар используется как регулятор вкуса горчицы, не более того
Очень вкусно! Горчица как нельзя кстати к молокам, самый вкус задаёт!👍
Очень вкусно!Панировка тоже понравилась и при жарке молоки не "стрелялись".Спасибо за вкусноту!
Спасибо вам большое за пробу рецепта, мне очень приятно, что вкус понравился.
Замечательное рыбное блюдо, при этом нет проблем с костями! А горчица украсила и вкус и запах! Таня, принимайте отчет с моей благодарностью от души!
Надежда, благодарю за чудесную фото-улику. Приятно, что мой вариант приготовления молок привлек и заинтересовал. Пользуйся на здоровье.
Отличный рецепт.
Очень люблю Молоки. Всегда готовила, просто "обваляв" в муке. А тут ваш рецепт попался.
Быстро, вкусно и очень бюджетно

Прекрасный ужин 👍👍👍👍
Спасибо большое, что доверились рецепту и попробовали этот вариант. Очень приятно, что вам понравилось, благодарю за фото-улику.
↑Ответ для Катерина32
Красиво и аппетитно! Катюша, вы тоже счищали плёнку с молок? Я одна этого не делаю? И ещё вопрос - горчица как-то меняет вкус при мариновании?
Пленку? Надо было?
Я даже не догадалась до этого. ...я в ваших рядах
Ну, вы меня успокоили Просто я однажды была в гостях, и там хозяйка перекрутила печень через мясорубку, не сняв предварительно плёнку. Для меня это было В рецепте написано "очищаем от плёнок, если они есть". На молоках, которые я покупаю, плёночка есть всегда, но она тоненькая, вот мне и не приходило в голову заморачиваться с ней... и дальше не буду
↑Ответ для helena1961
Горчица придает небольшую остроту,
Дело в том, что я люблю Молоки с хреном, либо горчицей (раньше просто уде к готовым добавляла) поэтому для меня вкус не меняется
Очень интересный рецепт! Хотелось бы попробовать. Вот только где молоки взять?! У нас только из соленой селедки можно вытащить(
Мне сложно понять из какого вы города, поэтому затрудняюсь ответить на ваш вопрос. У нас они продаются в замороженном виде в рыбных секциях и на рынках в рыбных палатках, поспрашивайте.
↑Ответ для Заразза
На рынке продают в рыбных палатках. У нас 145 рублей за килограмм
Красота
Спасибо большое.
Спасибо за рецепт. А подойдут молоки от соленой селедки?
К сожалению, соленые молоки не подойдут, нужны свежие или свежемороженные.
Вопрос не по рецепту,но имеет прямое отношение к нему :Где купить молоки? К сожалению у нас я не видела,чтобы продавали.
Вот тоже хотела задать этот вопрос и забыла Очеень даавно уже ( лет 20) не вижу в продаже отдельно молок и рыбной сырой икры
Танюш, где брала то?
Женя, молоки я покупала на рынке в секции, где рыбу продают. В последний раз покупала на Теплом Стане. Они замороженные в брикетах. Говорят бывают в больших Ашанах, но я не нашла.
Во, на рынке я ещё не спрашивала. Спасибо
↑Ответ для Евгения 1976
на рынке и в том числе икра трески продается мороженая
↑Ответ для Евгения 1976
Если Москва, то Глобус, Ашан пиленые брикеты всегда есть
↑Ответ для маргаритка27
Вчера видела лососевые молоки в "Глобусе"
↑Ответ для маргаритка27
Молоки в рыбных отделах и на рынке в рыбных ларьках.
↑Ответ для маргаритка27
Посмотрите в магазинах Красная икра.
Прекрасный рецепт! Очень люблю молоки
Танюш,я к тебе с огромной благодарностью! Сегодня купила две горбуши не потрошённые, в одной икра, в другой молока. Хорошо вспомнила про твой рецепт и не выбросила. Случилось чудо! Всю жизнь я от молоки нос воротила. А тут такая прелесть получилась! Так здОрово в горчице промариновалось, остренькая, хрустящая сверху, сама нежность внутри. Очень понравилось.
Значит я всё таки, просто, не умела её готовить!
Соус не делала, т.к. молока не большая,чисто на пробу. Но всё теперь впереди.
СПАСИБО!!!
Женечка, какое чудесное блюдо ! А я тоже молоки всегда выбрасываю ! А это, оказывается, вкусно и презентабельно !
Ага, Ларис, я то же в приятном удивлении. У нас дома никогда их специально не покупали,не готовили. Но если в рыбе попадались, мама себе, в муке обжаривала, я пару раз пробовала,ну совсем фу-фу. И из селёдки всегда выбрасываю.
А тут такие классные штуки получились, я удивилась. Горчица ,как то запах отбивает, и в панировке, они не такие прям расползающиеся- нежные получаются. А крепенькие-мягкие, с хрустинкой. Вкусно
Вот и у меня так же было - мама молоки любила, а я нос воротила:"Фи-и-и!" Но прошло много лет, и приехала ко мне подруга. Гуляли, шопинговали , и вдруг она увидела в продаже молоки, которые я раньше в упор не замечала! Подруга аж задрожала от превкушения, схватила упаковку и, забыв про прогулки по магазинам, понеслась домой. Дома приготовила примерно такие же нагетсы. С тех пор в нашей семье это одно из любимых блюд! Теперь уже я подсадила на молоки подруг, все в восторге! В этом рецепте мне понравилось, что можно мариновать и конечно соус! Уже прям невтерпеж поскорее купить молоки и приготовить по этому рецепту. Стопроцентно получится вкусно! П.С.теперь и миолоки из селедки с удовольствием едим
Значит нас много таких "перевёртышей"
Это очень вкусно Попробуйте обязательно!
С селёдочной молокой, у меня пока не сложилось Но иногда готовлю молоки в виде соуса к селёдке, как здесь,например https://www.povarenok.ru/recipes/show/133623/ То же очень вкусно! И ничего не пропадает
Ой, спасибо за ссылочку! А я селедочные молоки даже больше самой селедки люблю И уже в голове куча вариантов применения этого соуса вертится.
Я, видимо,пока не "доросла" в "чистом" виде молоки есть
А соус этот отличный, буду очень рада,если Вам пригодится
↑Ответ для Евгения 1976
Надо покупать молоки лососевых рыб,они не имеют резкого рыбного запаха,достаточно крупные и сочные
Спасибо
↑Ответ для Евгения 1976
Женя, очень аппетитно! Я к молокам холодна, мягко сказать! Хотя мои знакомые и тушат их и жарят, а ещё мне предлагают Но сей продукт очень полезен и это чистый белок!
Катюш,вот и я была холодна, если соооовсем мягко сказать
Кардинально поменяла своё мнение
Спасибо большое за похвалу
↑Ответ для Евгения 1976
Женечка как же у тебя красиво и аппетитно
↑Ответ для Евгения 1976
Женечка, благодарю тебя, что решилась опробовать моё новое блюдо. Очень приятно, что ты тоже прониклась и вкус тебя порадовал. Я тоже подсела на молоки и теперь частенько стала их готовить. Спасибо за прекрасный фото-отчет.
Танечка,очень аппетитно!
У знакомой ,наверно секрет выпытывала. Она же сразу отказалась говорить.
Иришка, спасибо, что заглянула в гости. Знакомая все сразу мне рассказала, добровольно Секрет был в том, чтобы я угадала, чем меня угощают.
Понятно!!!!! Добровольно,потому что сопротивление бесполезно!
любим, едим, готовим регулярно! Танюш, а вот с горчицей это идея!
Танечка, отличный рецепт! У нас в семье любят жареные молоки Забираю с благодарностью!
Кто бы сомневался, но не я!
Панирую в муке и к ним жареный лук, вкуснищщщщща!
А ВОТ ПРИМАРИНОВАТЬ ИХ В ГОРЧИЦЕ не приходилось.
Спасибо за идею, обязательно надо приготовить!
Таня, отличное блюдо!
Интересный рецепт! Надо будет попробовать
Я очень люблю молоки. Но никто, кроме меня, их не ест. Поэтому покупаю редко, только для себя. Рецепт отличный!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"
Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 646 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!