Интересные внешне, вкусные внутри булочки. Начинка выкладывается в 3 слоя. Так что с начинкой можно экспериментировать на свой вкус.
- 7 ноября 2018, 2:09
- 27953
Булочки "Плетенки"

Ингредиенты для «Булочки "Плетенки"»:
Тесто
- Молоко — 250 мл
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 25 г
- Масло растительное — 30 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
Начинка
- Творог (Лучше взять сухой) — 350 г
- Сыр твердый — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Яйцо куриное (1 маленькое или 1/2 большого яйца) — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Укроп — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3120.9 ккал |
белки
155.3 г |
жиры
86.1 г |
углеводы
438.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 215.2 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 30.2 г |
Рецепт «Булочки "Плетенки"»:
-
Муку перемешать с дрожжами.
-
В тёплое молоко добавить яйцо, растопленное сливочное масло, растительное масло, соль и сахар, перемешать. Вылить жидкость к муке.
-
Замесить тесто. Дать подойти 1,5 часа.
-
Приготовим начинку. В миске соединить творог, яйцо, соль, мелко нарезанный укроп, измельчённый чеснок и натертый сыр. Хорошо перемешать.
-
Подошедшее тесто хорошо обмять, разделить на 12 кусочков.
-
Каждый кусочек теста раскатать в овал, разрезать пополам, в середину одной половины овала положить немного начинки.
-
Накрыть второй половиной теста.
-
Опять на середину выложить немного начинки.
-
Накрыть краем теста. Снова выложить начинку.
-
Накрыть начинку краем теста. Оставшиеся два свободных края теста разрезать на полоски.
-
Заплести полоски в виде плетенки.
-
Каждую нижнюю полоску заплести со всеми верхними.
-
Вот такая плетенка должна получится в итоге.
-
Сформированные изделия положить на смазанный маслом противень, дать подойти 20 минут. Смазать яйцом. Выпекать при 180 градусах до зарумянивания.
-
Вот такие румяные плетеночки получились. Очень вкусные!
Комментарии и отзывы
8 ноября 2018 года Т-пушка #
8 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года Т-пушка #
8 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года Просто Дуня #
8 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года Просто Дуня #
8 ноября 2018 года черемшинка #
8 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года черемшинка #
8 ноября 2018 года dra-kosha #
8 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года dra-kosha #
8 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года lioliy1967 #
8 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года antonina gil53 #
8 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года virgola71 #
8 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года мисс #
8 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года TANCHITTA #
И очень аккуратная формовка !!!
Молодец Танюша !!!
8 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года Демоника #
8 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года Валя1003 #
вопрос по рецепту8 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
9 ноября 2018 года Валя1003 #
7 ноября 2018 года Alohomora #
7 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
7 ноября 2018 года jannasimf #
7 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
7 ноября 2018 года mariana82 #
7 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
7 ноября 2018 года КотТуся #
7 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
И Вам спасибо большое за внимание к рецепту!
7 ноября 2018 года КотТуся #
7 ноября 2018 года zaval #
7 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
7 ноября 2018 года Ирушенька #
7 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
7 ноября 2018 года julika1108 #
7 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
7 ноября 2018 года ирпенчанка #
7 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
7 ноября 2018 года yugai ludmila65 #
7 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: