Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы
  • 7 ноября 2018, 9:52
  • 6864

Суши "Гранат"

Рецепт: Суши Гранат

Красивые суши с икрой и омлетом. Видео приготовления.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Ингредиенты для «Суши "Гранат"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
946.7 ккал 		белки
63.1 г 		жиры
35.3 г 		углеводы
99.5 г
Порции
ккал
315.6 ккал		 белки
21 г		 жиры
11.8 г		 углеводы
33.2 г
100 г блюда
ккал
182.1 ккал		 белки
12.1 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
19.1 г

Рецепт «Суши "Гранат"»:

Готовим рис: берем подходящий для суши сорт риса и отвариваем (на 100 г риса 250 мл воды). Остужаем. Смешиваем рисовый уксус, соль и сахар. Вливаем смесь в рис, аккуратно перемешиваем.

Для омлета: хорошо взбиваем яйца с крахмалом, соевым соусом, мирином, водой. Жарим на сковороде (лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием) тонкие омлетные блинчики. У меня получилось 3 блинчика, диаметр сковороды - 28 см.
Вырезаем из омлетного блинчика круги (мои диаметром 7,5 см) - получается 5 (можно сделать и 6) кругов.

Каждый лист нори разрезаем на 4 части. Выкладываем нори на кусочек полиэтиленовой пленки - она поможет сформировать суши.
На кусочек нори кладем омлетный кружок. Мокрыми руками формируем шарик из подготовленного риса и помещаем на центр омлета. Смачиваем водой с уксусом края нори и собираем шарик. Придаем окончательную форму с помощью пленки.
Через некоторое время освобождаем наши суши от пленки, выкладываем их швом вниз. Сверху делаем крестообразный надрез через слои нори и омлета, отгибаем их, кладем на рис икру.
Выкладываем на тарелку с имбирем и васаби, подаем с соевым соусом. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: гости закуска праздник

Вкусы: богатый насыщенный необычный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

2792

Ролл "Филадельфия"

1916

Японские роллы в домашних условиях

1599

Суши элементарно

1579

Роллы "Бостон" и не только

1463

Маки, суши и ролл "Мозаика"

1177

Роллы "Подсолнух"

1140

Дзакуро-Суши

892

Домашние роллы и маки

842

Роллы "Арабески" или маки-суши

697

Суши по-корейски или Кимпаб

584

Роллы "Мой вариант"

501

Суши "Сакура"

489

Маки-суши в домашних условиях

486

Японские роллы и рис для них

476

Мои вкусные суши

457

Сет роллов "4 вкуса"

314

Суши - роллы с семгой и авокадо

289

Суши-роллы

278

Суши-роллы домашние

217

Дзакуро-дзуси или суши гранат

216

Роллы обычные и тёплые "Первый опыт"

192

Роллы

186

Роллы

179

Суши-цветок

176

Эконом Роллы "наизнанку" ассорти

174

Мои первые суши

168

Роллы с лососем, авокадо и болгарским перцем

167

Суши домашние по-быстрому

165

Суши - урамаки "Вулкан"

136

Роллы с сeмгой и крабовыми палочками

134

Суши - роллы

132

Суши и роллы

130

Роллы "Инь-ян"

128

Хосомаки и Гунканмкаки

124

Роллы с курицей тонкатсу и роллы урамаки с икрой тобико

120

Роллы домашние

117

Роллы в домашних условиях

105

Роллы с фетой

100

Роллы "Аляска"

99

Суши "Мозаика"

92

Полу-суши и недо-роллы

91

Роллы кадзари «Вишня»

89

Роллы и маки суши "Простой вариант"

82

Роллы дракон

81

Суши "В картинках"

71

Роллы

71

Роллы с огурцом и семгой

68

Роллы "наизнанку" с икрой из морских водорослей

65

Роллы "Ясай темпура маки"

51

Маки-суши

43

Домашние роллы и нигири суши

33

Суши с красной рыбой и авокадо

32

Роллы "Бостон"

32

Роллы с яблоком и форелью

31

Роллы с тигровыми креветками

30

Роллы

29

Попытка изобразить роллы

7

Армейские "суши"

Показать все варианты рецепта (58)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суши "Гранат"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Спасибо за идею и видео, Суши очень украсили мой праздничный стол.
ВАУ!!!!!!!! сижу на сайте второй день вибираю что бы оригинального на НГ приготовить, увидев Ваш рецепт моментально решила что хочу именно это!!!))))))))))) Класс!!!!!!!!!!!
Огромное спасибо за ваше интересное и очень понятное видео! Получила огромное удовольствие от приготовления этих креативных суши!
Мне очень-очень приятно!!! Спасибо Вам за комментарий!
Спасибо за оригинальный рецепт!!! Супер!!!
Благодарю!
Очень красивая подача!
Спасибо!!!
очень эффектно!!!
Икру кижуча можно взять для этого дела?
Я думаю, что любая икра красного цвета будет хороша
Прям захлебываюсь от восторга! Красота необыкновенная! У меня 2 вопроса - чем можно заменить Мирин(я такого соуса и не знаю ), и какого диаметра у вас выемка для омлета
Мне кажется, вполне можно и без Мирина обойтись. Перед публикацией рецепта я искала информацию - предлагают заменять хересом, например. Выемка 7,5 см, сковорода 28 см.
Спасибо большое за ответ!
Очень эффектно выглядит подача!!! От меня тоже + держите Скажите, а нори так легко слипается после воды с уксусом? Никогда сама роллы не крутила, но очень хочется
Светлана, спасибо за плюс! Да, слипаются очень хорошо. Можно просто водой смачивать. Мне кажется, этот вариант делать намного легче, чем роллы. В следующий раз еще авокадо в центр рисового шарика попробую положить.
Эффектные какие суши!
Ирина, спасибо, Вы всегда очень добры ко мне!
Прекрасные суши, вкусно и красиво!
Большое спасибо!
Отлично получилось! Суши готовлю достаточно часто, так что идею с благодарностью утаскиваю!
Посоветуюсь с Вами - как думаете, если в центр рисового шарика кусочек авокадо положить? Наверное, еще лучше будет?
Конечно, можно! Вкус только выиграет!
Необычно и очень красиво!
Очень рада, спасибо!
Отличная идея! Но мне кажется, что больше на инжир похоже, чем на на гранат
А ведь правда! С крупной икрой гранат, а с мелкой - инжир.
На первый взгляд показалось,что это инжир фаршированный.Красиво.
Спасибо!
Здорово
Благодарю!
Очень красиво . Забрала идею. Автору спасибо от всей души и ++++++++++++++++++++++++
Спасибо Вам за плюсы!!!!
Красота!)
Большое спасибо!
Очень здорово! Рецепт сразу привлёк внимание) Я, так, конечно не повторю, но супер!
Спасибо!
Красота необыкновенная
Спасибо большое! Очень приятно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"
Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"
Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!