Предлагаю вам попробовать холодным осенним вечером очень сытное, согревающее, ароматное и невероятно вкусное блюдо из зелёной фасоли. Блюдо относится к немецкой кухне, оригинальное название "Bohneneintopf".
stark2Поваренок 5 уровня
- 13 ноября 2018, 21:09
- 18272
Айнтопф из стручковой фасоли
Ингредиенты для «Айнтопф из стручковой фасоли»:
- Фасоль стручковая (замороженная) — 500 г
- Бульон (овощной или мясной) — 700 мл
- Бекон (кубиками) — 125 г
- Колбаса (или сосиска) — 150 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 4 шт
- Перец душистый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2013.6 ккал |
белки
125.6 г |
жиры
104.9 г |
углеводы
141.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.8 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Айнтопф из стручковой фасоли»:
-
Лук нарезать мелко, колбасу или сосиску - средними кусочками.
В сковороде с высокими краями или в кастрюле с толстым дном обжарить бекон, колбасу и лук. -
Морковь нарезать соломкой или мелкими кубиками, картофель - брусочками. Добавить в сковороду, перемешать и обжарить всё вместе около минуты.
-
Добавить бульон или кипяток. Количество зависит от того, какой густоты вы любите суп. В оригинале указано 1 литр бульона.
Варить 10 минут. -
Добавить фасоль в сковороду. Довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить под крышкой 15 минут.
-
Досолить, если требуется. Добавить зелень и мелкорубленный чеснок. Дать настояться некоторое время.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября 2018 года Сурик #
14 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
14 ноября 2018 года 50511 #
14 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
Угощайтесь
14 ноября 2018 года 50511 #
14 ноября 2018 года Tatanj #
14 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
14 ноября 2018 года mtata #
14 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
14 ноября 2018 года wise1288 #
14 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
14 ноября 2018 года мисс #
14 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
13 ноября 2018 года Mary Stone #
14 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
13 ноября 2018 года kostiks #
14 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
Вот и у меня её почти не осталось
13 ноября 2018 года Анастасия АГ #
14 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
13 ноября 2018 года Демурия #
13 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
13 ноября 2018 года jannasimf #
13 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
13 ноября 2018 года terry-68 #
13 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
13 ноября 2018 года Ирушенька #
13 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
13 ноября 2018 года вита110 #
13 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: