Друзья дорогие, в преддверии зимы к столу всем нужны будут точно грибы! Закуску горячую вам предложу! Порадовать сможете ею семью!
- 18 ноября 2018, 13:52
- 6186
Горячая закуска из шампиньонов

Ингредиенты для «Горячая закуска из шампиньонов»:
- Шампиньоны (свежие маленькие) — 400 г
- Ветчина — 60 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Крошка хлебная (или панировочные сухари хорошего качества (помол не в муку)) — 2 ст. л.
- Петрушка (по вкусу (10-15 г)) — 1 пуч.
- Масло сливочное — 40 г
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Сок лимонный (1-2 ст.л) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
854.6 ккал |
белки
38.3 г |
жиры
54.3 г |
углеводы
60.7 г |
Порции | |||
ккал 213.7 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 15.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 127.6 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Горячая закуска из шампиньонов»:
-
Мелко кубиками режем ветчину, мелко рубим чеснок, петрушку, добавляем хлебную крошку
-
Все перемешиваем
-
Добавляем в эту смесь помытые шампиньоны, перемешиваем, солим, перчим по вкусу
-
На сковороде разогреваем сливочное масло, выкладываем грибную массу
-
Обжариваем до готовности (золотой цвет) периодически помешивая ( приблизительно 10-15минут)
-
Перед подачей поливаем лимонным соком по вкусу и можно добавить еще свежей зелени. Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
Комментарии и отзывы
12 февраля 2019 года mazziadri #
[+5]12 февраля 2019 года lioliy1967 #
12 февраля 2019 года Михеева76 #
13 февраля 2019 года lioliy1967 #
13 февраля 2019 года Михеева76 #
12 февраля 2019 года mazziadri #
12 февраля 2019 года ирпенчанка #
12 февраля 2019 года mazziadri #
12 февраля 2019 года virgola71 #
Шикарное фото!
12 февраля 2019 года mazziadri #
12 февраля 2019 года Михеева76 #
12 февраля 2019 года mazziadri #
13 февраля 2019 года Михеева76 #
12 февраля 2019 года jannasimf #
12 февраля 2019 года mazziadri #
12 февраля 2019 года Natkati #
12 февраля 2019 года mazziadri #
12 февраля 2019 года nelliundco #
13 февраля 2019 года mazziadri #
13 февраля 2019 года PYMA-2016 #
13 февраля 2019 года mazziadri #
13 февраля 2019 года felix032 #
14 февраля 2019 года mazziadri #
13 февраля 2019 года Покусаева Ольга #
14 февраля 2019 года mazziadri #
13 февраля 2019 года mtata #
14 февраля 2019 года mazziadri #
13 февраля 2019 года tata1108 #
14 февраля 2019 года mazziadri #
18 февраля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года mazziadri #
19 февраля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
27 января 2019 года Михеева76 #
[+5]28 января 2019 года mazziadri #
29 января 2019 года Михеева76 #
30 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)
30 января 2019 года Михеева76 #
30 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)
27 января 2019 года Михеева76 #
30 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)
23 января 2019 года lioliy1967 #
[+5]23 января 2019 года inna_2107 #
23 января 2019 года lioliy1967 #
23 января 2019 года wise1288 #
23 января 2019 года lioliy1967 #
23 января 2019 года Глушец #
23 января 2019 года lioliy1967 #
23 января 2019 года Просто Мэри #
23 января 2019 года lioliy1967 #
23 января 2019 года virgola71 #
24 января 2019 года lioliy1967 #
23 января 2019 года laka-2014 #
24 января 2019 года lioliy1967 #
25 января 2019 года laka-2014 #
26 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)
26 января 2019 года lioliy1967 #
30 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)
26 января 2019 года mtata #
26 января 2019 года lioliy1967 #
12 февраля 2019 года mazziadri #
13 февраля 2019 года lioliy1967 #
23 января 2019 года lioliy1967 #
[+5]3 января 2019 года MineyKa #
[+5]3 января 2019 года lioliy1967 #
4 января 2019 года MineyKa #
4 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)
4 января 2019 года MineyKa #
5 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)
4 января 2019 года virgola71 #
4 января 2019 года MineyKa #
Поздравляю с Новым Годом!
18 января 2019 года wise1288 #
18 января 2019 года MineyKa #
3 января 2019 года virgola71 #
[+5]Спасибо огромное, милая Машенька, за прекрасный рецепт!!!
3 января 2019 года Просто Мэри #
3 января 2019 года virgola71 #
3 января 2019 года Natkati #
3 января 2019 года virgola71 #
3 января 2019 года jannasimf #
3 января 2019 года virgola71 #
3 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)
3 января 2019 года virgola71 #
Я очень рада, что тебе понравился мой отчёт!
Рецепт, с твоего разрешения, забираю себе навсегда!
3 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)
Рецептик дарю от всей души! На доброе здоровье, моя хорошая!
3 января 2019 года virgola71 #
3 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)
3 января 2019 года lioliy1967 #
4 января 2019 года virgola71 #
С Ноаым Годом!
Счастья, здоровья тебе и твоим близким!
4 января 2019 года lioliy1967 #
4 января 2019 года MineyKa #
4 января 2019 года virgola71 #
Рада тебя видеть!
Нам тоже очень понравились грибочки!
С Новым Годом, дорогая!
Счастья, благополучия тебе и твоим близким!
4 января 2019 года mazziadri #
4 января 2019 года virgola71 #
Готовила уже 2 раза, первый раз из нарезанных грибов, не очень мы заценили. А во второй раз из целых грибов приготовила, то очень понравлись!
18 января 2019 года wise1288 #
18 января 2019 года virgola71 #
29 декабря 2018 года mazziadri #
вопрос по рецепту3 января 2019 года virgola71 #
3 января 2019 года mazziadri #
3 января 2019 года virgola71 #
3 января 2019 года mazziadri #
3 января 2019 года virgola71 #
А я всего по чуть - чуть приготовила, чтобы потом не доедать!
3 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)
3 января 2019 года virgola71 #
Я готовила первый раз по этому рецепту и купила резанные грибочки.
3 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)
Юленька, согласна с тобой, целые грибочки совсем другой результат
3 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)
26 декабря 2018 года ved-marina #
3 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)
3 января 2019 года ved-marina #
3 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)
И мы желаем вашей замечательной семье всего самого доброго, светлого и прекрасного в новом году!
26 декабря 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
[+5]Чудесное блюдо,очень ароматное и вкусное. Только у меня не шампиньоны, а вешенки. На мой вкус, просто чудесно. Замечательное добавление сухарей, они собрали весь сок от грибов и всё сразу обжаривалось, а не тушилось. Сочетание великолепное!
26 декабря 2018 года laka-2014 #
26 декабря 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
26 декабря 2018 года laka-2014 #
26 декабря 2018 года ved-marina #
26 декабря 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
А вкуснятинааа
26 декабря 2018 года ved-marina #
26 декабря 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
3 января 2019 года masha vet # (автор рецепта)
22 ноября 2018 года ирпенчанка #
25 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
25 ноября 2018 года ирпенчанка #
25 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
19 ноября 2018 года Dama-Lorik #
20 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
21 ноября 2018 года Dama-Lorik #
21 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
19 ноября 2018 года chapushil #
20 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
19 ноября 2018 года a-medveda #
20 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
19 ноября 2018 года lioliy1967 #
20 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
19 ноября 2018 года wise1288 #
20 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
19 ноября 2018 года Вера Черкасова #
20 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
19 ноября 2018 года мисс #
20 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
18 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
18 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
18 ноября 2018 года красавица киса #
18 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
18 ноября 2018 года красавица киса #
20 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: