Эффектная и несложная закуска для вас и ваших гостей. Можно варьировать ингредиенты и украшения по вкусу и в зависимости от наличия продуктов.
IvelinasПоваренок 3 уровня
- 21 ноября 2018, 10:00
- 4409
Закуски "Суши"
Ингредиенты для «Закуски "Суши"»:
- Рис (для суши) — 100 г
- Вода — 250 мл
- Уксус (рисовый) — 30 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар
- Яйцо куриное — 2 шт
- Огурец — 1 шт
- Авокадо — 1 шт
- Рыба (копченая или слабосоленая красная) — по вкусу
- Креветки (вареные креветки средней величины) — по вкусу
- Нори — 1 шт
- Икра красная — по вкусу
- Имбирь (маринованный) — по вкусу
- Васаби — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
888.3 ккал |
белки
26.5 г |
жиры
54.7 г |
углеводы
76 г |
| Порции | |||
| ккал 296.1 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 25.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Закуски "Суши"»:
Рис для суши промываем, отвариваем в 250 мл воды. Остужаем до комнатной температуры. Смешиваем рис с растворенными в рисовом уксусе солью и сахаром.
Далее подготовительные работы для формирования «суши», в зависимости от имеющихся в наличии продуктов.
Из огурцов и авокадо нарезаем тонкие ломтики. Готовим блинчик из 2 яиц (яйца взбить, немного посолить, пожарить на небольшом количестве масла на антипригарной сковороде). Яичный блинчик остудить, нарезать полосками
Креветки разморозить. Если креветки сырые, отварить их.
Далее берем обычную формочку для льда, выстилаем пищевой пленкой.
В разные квадратики кладем накрест полоски авокадо, полоски огурца, красной рыбы, омлета, креветки (я разрезала их вдоль на 2 части). Сверху выкладываем рис, прижимаем. Даем нашим суши «отлежаться» минут 20.
Далее переворачиваем наши суши на блюдо, снимаем пленку и украшаем икрой, мелко нарезанными нори, васаби, имбирем.
Рекомендую сделать шаблон из бумаги по размеру формочки и вырезать омлет, рыбу и огурец по шаблону. Разрезайте огурец на части, учитывая длину шаблона.
Далее подготовительные работы для формирования «суши», в зависимости от имеющихся в наличии продуктов.
Из огурцов и авокадо нарезаем тонкие ломтики. Готовим блинчик из 2 яиц (яйца взбить, немного посолить, пожарить на небольшом количестве масла на антипригарной сковороде). Яичный блинчик остудить, нарезать полосками
Креветки разморозить. Если креветки сырые, отварить их.
Далее берем обычную формочку для льда, выстилаем пищевой пленкой.
В разные квадратики кладем накрест полоски авокадо, полоски огурца, красной рыбы, омлета, креветки (я разрезала их вдоль на 2 части). Сверху выкладываем рис, прижимаем. Даем нашим суши «отлежаться» минут 20.
Далее переворачиваем наши суши на блюдо, снимаем пленку и украшаем икрой, мелко нарезанными нори, васаби, имбирем.
Рекомендую сделать шаблон из бумаги по размеру формочки и вырезать омлет, рыбу и огурец по шаблону. Разрезайте огурец на части, учитывая длину шаблона.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля 2019 года lila piskaridze #
17 декабря 2018 года Пеле #
вопрос по рецепту17 декабря 2018 года Ivelinas # (автор рецепта)
17 декабря 2018 года Пеле #
22 ноября 2018 года wise1288 #
22 ноября 2018 года jihljj #
22 ноября 2018 года мисс #
21 ноября 2018 года Ирушенька #
21 ноября 2018 года zerro #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: