Рецепт для любителей творожной и маковой выпечки. Хрустящее тесто с овсяными хлопьями и прекрасное дополнение в виде абрикосового компота. Заходите, угощаю!
- 23 ноября 2018, 0:06
- 4278
Творожно-маковый пирог с абрикосами
Ингредиенты для «Творожно-маковый пирог с абрикосами»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Желток яичный — 2 шт
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Хлопья овсяные — 60 г
- Масло сливочное — 120 г
Творожная начинка
- Творог — 250 г
- Сахар — 20 г
- Желток яичный — 1 шт
- Пудинг ванильный — 4 ст. л.
Маковая начинка
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2982.6 ккал |
белки
108.2 г |
жиры
175.7 г |
углеводы
318 г |
100 г блюда | |||
ккал 238.6 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 25.4 г |
Рецепт «Творожно-маковый пирог с абрикосами»:
-
В миске смешать муку, сахарную пудру, соль и соду.
-
Добавить на кусочки нарезанное масло, желтки и овсяные хлопья.
-
Замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.
-
В кастрюльке довести до кипения молоко.
Постоянно мешая, добавить мак, пудинг и корицу. Варим 3 минуты. -
Добавим сахар и мед и еще варим 1 минуту.
Снять с огня.
Если начинка слишком жидкая, то можно добавить тертый пряник или бисквитное печенье, как сделала я.
Начинку остудить. -
Разрезать тесто на две неравные части. Большую часть теста выкладываем в форму для выпечки (22см). Сформировать высокие бортики.
Проколоть тесто вилкой несколько раз и выпекать в разогретой духовке при 180гр 15 минут.
Вторую часть теста оставить в холодильнике. -
На горячую основу для пирога выкладываем маковую начинку.
-
На маковую начинку выкладываем половинки абрикосов
-
В отдельной миске смешать творог, сахар, желтки и пудинг.
-
Выкладываем творожную начинку.
Разровнять лопаточкой. -
Оставшееся тесто раскатать в круг.
Выкладываем на творожную начинку.
Проколоть в нескольких местах тесто ножом.
Выпекать в разогретой духовке при 170гр 50 минут.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
23 ноября 2018 года inna_2107 #
23 ноября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
23 ноября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года мисс #
23 ноября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года PYMA-2016 #
23 ноября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года Ирушенька #
23 ноября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года Moravanka #
23 ноября 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: