Куриные котлеты всегда вне конкуренции. Поэтому рецептов их приготовления великое множество. Сегодня у меня они с горчицей "Русской" ТМ"Haas". Кстати, я давно использую горчицу ТМ"Haas". В какой-то момент я поняла, что с добавлением горчицы изменяется привычный вкус котлет, причем, в лучшую сторону. Они получаются с пикантным и очень нежным горчичным вкусом, а еще гораздо ароматнее. Просто, вкусно и быстро.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 23 ноября 2018, 9:03
- 16770
Горчичные куриные котлеты
Ингредиенты для «Горчичные куриные котлеты»:
- Филе куриное — 1000 г
- Горчица ("Русская" ТМ "Haas") — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка — 100 г
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2073.5 ккал |
белки
264.5 г |
жиры
44 г |
углеводы
144.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.1 ккал |
белки 17.9 г |
жиры 3 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «Горчичные куриные котлеты»:
-
Из куриного филе приготовим фарш.
Куриное филе помыть и нарезать небольшими кусочками.
-
Измельчить в блендере.
-
Лук нарезать мелкими кубиками.
-
Обжарить лук до золотистого цвета.
-
В приготовленный куриный фарш добавить муку, соль и перец черный молотый по вкусу.
Перемешать хорошо руками. -
Добавить горчицу "Русскую" ТМ "Haas", сметану и снова перемешать.
-
Затем добавить в фарш два яйца.
Тщательно перемешать котлетную массу. -
Теперь добавить в куриный фарш пережаренный лук, хорошо все перемешать.
-
Оставить постоять фарш минут на 30.
-
Затем берем панировочные сухари, высыпаем в удобную тарелочку (у меня сухарики домашние).
-
Смоченными руками формируем котлеты, обваливаем в сухарях и начинаем обжаривать на сковороде с растительным маслом.
(Котлеты жарю с обеих сторон на среднем огне примерно по 5 минут с каждой стороны). -
Когда одна сторона котлет хорошо подрумянится и приобретет хрустящую корочку, переворачиваем.
-
Готовые котлеты снимаем со сковороды и таким же образом обжариваем все остальные.
Приятного аппетита!
Сочные, нежные внутри и хрустящие снаружи куриные котлеты с горчицей пополнят
ваше ежедневное меню. Подавайте их с любым гарниром на обед или ужин.
Горчицу берите традиционную острую "Русскую" ТМ "Haas". Она изготовлена исключительно
из натуральных зерен, таким образом сохраняются все полезные свойства горчичного масла.
ваше ежедневное меню. Подавайте их с любым гарниром на обед или ужин.
Горчицу берите традиционную острую "Русскую" ТМ "Haas". Она изготовлена исключительно
из натуральных зерен, таким образом сохраняются все полезные свойства горчичного масла.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2018 года лялич #
23 ноября 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года wise1288 #
23 ноября 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года chapushil #
23 ноября 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года Nienulka #
23 ноября 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года тататима #
23 ноября 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года Valushka2003 #
23 ноября 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
Очень тебе рада!
23 ноября 2018 года Люда-Людмила #
23 ноября 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года Сурик #
23 ноября 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года Okoolina #
23 ноября 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года Kuss #
23 ноября 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года Zirkap #
23 ноября 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года Wera13 #
23 ноября 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года Robert1 #
23 ноября 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года Robert1 #
23 ноября 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года verba120217 #
23 ноября 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
23 ноября 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года tatabilga-2015 #
23 ноября 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года mtata #
23 ноября 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
23 ноября 2018 года tanushka mikki #
23 ноября 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
13 декабря 2018 года tanushka mikki #
13 декабря 2018 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: