Для любителей макарон, с фаршем индюшки, ароматными специями, чесночно-сливочным соусом. Готовить быстро, вся семья будет акусно и сытно накормлена. Приглашаю готовить.
tatabilga-2015Поваренок 6 уровня
- 25 ноября 2018, 13:32
- 7907
Макароны с фаршем под сливочным соусом
Ингредиенты для «Макароны с фаршем под сливочным соусом»:
- Фарш индюшачий (или 50/50 куриный) — 400 г
- Конкилье (отварить, как указано на упаковке) — 400 г
- Сливки (любой жирности, у меня 20%) — 200 мл
- Масло сливочное (для соуса) — 50 г
- Сыр твердый (по вкусу, твёрдый, у меня пармезан) — 70 г
- Чеснок (3 в фарш + 3 в соус) — 6 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Кумин (в фарш, или другие специи по вкусу) — 1 ч. л.
- Укроп (свежий, или сухой 1 ч.л.) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3651.7 ккал |
белки
138.4 г |
жиры
191.8 г |
углеводы
347.1 г |
| Порции | |||
| ккал 608.6 ккал |
белки 23.1 г |
жиры 32 г |
углеводы 57.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 289.8 ккал |
белки 11 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 27.5 г |
Рецепт «Макароны с фаршем под сливочным соусом»:
-
Макароны отварить, как указано на упаковке, я варила 5 минут.
Отставить в сторонку остывать. -
В фарш добавить соль, перец душистый, кумин, чеснок выдавить через чесночницу, укроп мелко нарезать, все хорошо перемешать.
-
Макароны заполнить фаршем, уложить в противень.
-
Готовим соус: на горячую сковороду положить сливочное масло, вылить сливки, добавить соль, перец, чеснок выдавить через чесночницу, сыр, пропарить 5 минут - не кипятить!, попробовать на вкус.
У кого непереносимость чеснока, замените по вашему вкусу на любые специи. Будет Вкусно. -
Залить соусом макароны.
Поставить в разогретую духовку 180*С на 35 -40 минут, до румяной корочки.
-
Все готово.
Приглашаем к столу. -
Приятного аппетита.
-
Угощайтесь.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6928
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2018 года masha vet #
25 ноября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
26 ноября 2018 года masha vet #
25 ноября 2018 года MineyKa #
25 ноября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
25 ноября 2018 года MineyKa #
25 ноября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
25 ноября 2018 года Кир Рояль #
25 ноября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
25 ноября 2018 года mtata #
25 ноября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
25 ноября 2018 года wowan5 #
а я всегда сырые фаршем заполняю
и еще люблю в сливки помидорку, что бы томатно сливочный вкус был
25 ноября 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: