Хлебный пудинг с сыром и ветчиной от Hochland.
- 30 ноября 2018, 0:00
- 2086
Хлебный пудинг с сыром и ветчиной
Ингредиенты для «Хлебный пудинг с сыром и ветчиной»:
- Сыр плавленый («Хохланд» для горячих блюд в ломтиках) — 300 г
- Тосты — 30 шт
- Ветчина (варено-копченая, ~ 400 г) — 30 ломт.
- Масло сливочное — 150 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 700 мл
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Горчица — по вкусу
- Листья салата / Салат — по вкусу
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6956.4 ккал |
белки
322.9 г |
жиры
430.3 г |
углеводы
451.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1159.4 ккал |
белки 53.8 г |
жиры 71.7 г |
углеводы 75.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 219.4 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Хлебный пудинг с сыром и ветчиной»:
-
Продукты
-
Доведите сливочное масло до комнатной температуры. Смажьте каждый кусок хлеба с одной стороны маслом, уложите на него ломтик ветчины. Смажьте маслом большую глубокую прямоугольную форму для запекания. Выложите в нее хлеб с ветчиной немного внахлест.
-
Взбейте яйца с солью и паприкой до однородности. Добавьте 600 мл молока и снова взбейте. Залейте яичной смесью хлеб с ветчиной и немного поприжимайте руками, чтобы хлеб впитал часть жидкости. Накройте промасленной фольгой и оставьте на 20 мин.
-
Тем временем разогрейте духовку до 180 °С. Поставьте форму с хлебом и ветчиной в центр духовки и запекайте 20 мин. Выньте форму, снимите фольгу. Если хлеб сухой, полейте его оставшимся молоком и верните в духовку на 10 мин.
-
Выложите на хлеб с ветчиной ломтики сыра, чтобы сыр полностью закрыл поверхность. Верните форму в духовку, чтоб сыр растял и немного подрумянился. Подавайте хлебный пудинг горячим, с горчицей и зеленым салатом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 декабря 2018 года koshevaya katya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: