Песочное печенье ароматное и хрустящее идеально дополнит горячий утренний кофе или ароматный чай. Начинка из сухофруктов очень удачная альтернатива начинке из джема или варенья. Такой вариант наполнителя подходит тем, кто любит не просто вкусную, но еще и полезную выпечку.
wise1288Поваренок 6 уровня
- 1 декабря 2018, 7:01
- 18016
Песочное печенье "Ассорти"
Ингредиенты для «Песочное печенье "Ассорти"»:
- Инжир — 4 шт
- Чернослив — 6 шт
- Курага — 6 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сметана — 100 г
- Сахар — 70 г
- Мука пшеничная / Мука (в том числе 50 грамм для раскатывания теста) — 300 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин — 1.5 г
- Соль — 0.1 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2923.1 ккал |
белки
39.1 г |
жиры
108.1 г |
углеводы
450.4 г |
| Порции | |||
| ккал 730.8 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 27 г |
углеводы 112.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 348 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 53.6 г |
Рецепт «Песочное печенье "Ассорти"»:
-
Заранее достать сливочное масло из холодильника и замочить инжир в холодной воде на 20 минут.
В масло комнатной температуры добавить сметану, перемешать. Затем добавить сахар, 250 грамм просеянной муки, соль, разрыхлитель и ванилин. Замесить тесто, скатать его в шар, завернуть в полиэтилен и убрать в морозильную камеру на 15 - 20 минут. -
Инжир достать из воды, обсушить и порезать пополам. Приготовить чернослив и курагу (у меня не было необходимости замачивать чернослив и курагу).
-
Разогреть духовку до 180 градусов. Достать тесто, поделить на четыре части. Каждую четвертинку поделить на пять равных частей и округлить. Итого получится 20 заготовок для печенюшек. Стол подпылить немного мукой и раскатать заготовки в лепешки. На каждую лепешку положить сухофрукты. Края соединить и сформировать печенье, интересной для вас формы. Тесто эластичное и легко лепится.
-
Разложить сформированное печенье на противень. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов. Готовое печенье остудить на решетке.
-
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 декабря 2018 года jannasimf #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
1 декабря 2018 года nataliamatveeva173 #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
1 декабря 2018 года JAROSLAVA9 #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
1 декабря 2018 года ergalieva orynsha 2017 #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
1 декабря 2018 года Tanushechka-2017 #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
1 декабря 2018 года Ivelinas #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
1 декабря 2018 года вита110 #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
1 декабря 2018 года Алиева2012 #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
1 декабря 2018 года inulia68 #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года inulia68 #
1 декабря 2018 года Ната 69 #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
1 декабря 2018 года Okoolina #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
1 декабря 2018 года Демурия #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
1 декабря 2018 года gorschkovaov #
2 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: