Близится праздник, каждая хозяйка готовится подать на стол самые вкусные блюда, но кроме того хочется, чтобы стол ещё был и нарядным. Предлагаю приготовить цветные соусы. Они сделают ярче, вкуснее и наряднее даже обычные блюда. Приготовление соусов займет совсем немного времени, благодаря замечательному майонезу Провансаль, приготовленному по ГОСТУ Торговой маркой МахеевЪ. Цветной соус можно приготовить накануне праздника, хранить в закрытой посуде в холодильнике. Можно таким соусом пропитать основу для канапе, бутербродов, подать к горячему блюду или к холодному. Выбирайте!!!
nadin0930Поваренок 6 уровня
- 2 декабря 2018, 20:45
- 2961
Соус цветной
Ингредиенты для «Соус цветной»:
- Майонез (Провансаль ТМ МахеевЪ) — 300 г
- Шпинат — 20/30 г
- Перец болгарский (красного цвета) — 50 г
- Морковь — 50 г
- Горчица (готовая "Русская" ТМ МахеевЪ) — 10 г
- Порошок чесночный — 0,5 ч. л.
- Паприка сладкая (и по желанию - горький красный перец) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1907.1 ккал |
белки
3.8 г |
жиры
201.8 г |
углеводы
15.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 443.5 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 46.9 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Соус цветной»:
-
Для приготовления цветных соусов берём за основу майонез, у меня ТМ МахеевЪ. А к нему морковь, шпинат, красный болгарский перец. Немного специй и готовую горчицу "Русская" ТМ МахеевЪ.
-
Овощи моем, чистим. Морковь потереть на мелкой терке, перец нарезать кубиком. Шпинат можно просто порвать на кусочки.
-
Подготовленные овощи раскладываем в отдельные емкости, и в каждую добавляем по 100 г майонеза, перемешать.
Измельчаем блендером. Получаем очень красивые соусы. Так как майонез Провансаль от ТМ МахеевЪ уже содержит соль, мы лишь приукрасим вкус добавленных овощей. В соус со шпинатом добавить горчицу, в соус с морковью добавить чесночный порошок, а в соус с болгарским перцем добавить паприки и немного горького красного перца. -
Содержимое каждой плошки перемешать до однородности. Можете отрегулировать на свой вкус.
Выкладывать в соуснички, подавать на стол.
Очень ароматно, нарядно и вкусно!!!
Цветной соус можно приготовить накануне праздника, хранить в закрытой посуде в холодильнике.
Можно таким соусом пропитать основу для канапе, бутербродов, подать к горячему блюду и к холодному.
С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2018 года Kitti #
12 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года 09740124 #
10 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
4 декабря 2018 года Александра2501 #
4 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
Благодарю!
3 декабря 2018 года MineyKa #
4 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
Да, удобно!
3 декабря 2018 года Инночка07 #
3 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
Буду очень рада быть полезной!
3 декабря 2018 года wise1288 #
3 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
3 декабря 2018 года kostiks #
3 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
Забирайте к новогодним шашлычкам
3 декабря 2018 года kostiks #
3 декабря 2018 года мисс #
3 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года ved-marina #
3 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года Valushka2003 #
2 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
3 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года jannasimf #
2 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года tanushka mikki #
2 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года Алиева2012 #
2 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года Okoolina #
2 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года masha vet #
2 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
3 декабря 2018 года masha vet #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: