Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 5 декабря 2018, 14:08
  • 18593

Скумбрия малосольная "Оригинальная"

Рецепт: Скумбрия малосольная Оригинальная

На праздничном столе не бывает много закусок, хочется удивить и накормить всех и каждого. Предлагаю рецепт оригинального посола скумбрии, в горчично - майонезном соусе. Используя продукцию от ТМ "МахеевЪ", это не составит большого труда. Угощайтесь.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Скумбрия малосольная "Оригинальная"»:

  • Скумбрия (по 350 - 400 г) — 2 шт
  • Майонез (Провансаль с лимонным соком от ТМ "МахеевЪ") — 30 г
  • Горчица (зернистая от ТМ "МахеевЪ") — 1 ч. л.
  • Соль (базиликовая или другая ароматизированная, 1/2 -2/3 ч.л.) — по вкусу

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2343.9 ккал 		белки
252.7 г 		жиры
146.7 г 		углеводы
2.9 г
100 г блюда
ккал
162.8 ккал		 белки
17.5 г		 жиры
10.2 г		 углеводы
0.2 г

Рецепт «Скумбрия малосольная "Оригинальная"»:

  • Время указано без учёта засолки.
    Рыбу вымыть, выпотрошить, филировать.
    Выложить на блюдо, слегка посолить.

  • Смешать майонез и горчицу.
    Майонез здесь желательно использовать именно с лимонным соком.

  • На одну половинку выложить соус, щедро выложить.
    Прикрыть второй половинкой.

  • В контейнер посыпать немного соли,
    выложить рыбу, посолить сверху.

  • Прикрыть, образуя небольшой гнет.
    Убрать в холодильник, на сутки, за это время один раз перевернуть.

  • Нарезать на кусочки и подавать.
    Хранить 2-3 суток в холодильнике.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





На праздничном столе без внимания не останется...
А сегодня я хочу угостить нашу дорогую именинницу
- Наташеньку (ирпенчанка),
говорят, она любительница рыбных блюд...

С Днем Рождения, дорогая.
Пусть солнце согревает,
Печаль пусть вдаль бежит,
И долго-долго будут рядом
Все те, кем сердце дорожит...



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "МахеевЪ создает историю!" На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин праздник гости

Вкусы: рыбный малосольный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Скумбрия малосольная "Оригинальная"
Рецепт: Скумбрия малосольная Оригинальная

На праздничном столе не бывает много закусок, хочется удивить и накормить всех и каждого. Предлагаю рецепт оригинального посола скумбрии, в горчично - майонезном соусе. Используя продукцию от ТМ "МахеевЪ", это не составит большого труда. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Скумбрия малосольная "Оригинальная"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Скумбрия малосольная "Оригинальная"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Мне понравилось, я думаю это очень вкусно! Надо скумбрию из морозилки достать
Спасибо, Марина. Готовь на доброе здоровье.
Людок, и рыбка хороша, и подарочек вкусный!
Людочка, спасибо огромное.
Шикарный рецептик,утащила в закладки. Обязательно буду делать. Спасибо!!!
Спасибо, готовьте на доброе здоровье.
Людочка, замечательная рыбка! Шикарный подарок для Наташеньки!
Ирина, спасибо, дорогая за поддержку и внимание.
Спасибо, Верочка.
Людочка, у нас сегодня рыбная тема Скумбрия шикарная!!!
Марьям, спасибо. Да, тема рыбная, мы рыбку любим во всех ее видах.
Людочка,супер рыбка! Вы кудесница- сделаю на новый год обязательно И Натали с днем варенья еще раз
Анна, благодарю от всего сердца.
Спасибо, Оленька.
Попробуем!
Спасибо, готовьте на здоровье.
Вопрос всё таки возникает про соль, как определить "по вкусу"? Недосолить нельзя, а пересолить- не вкусно. Вы сколько кладёте "по вкусу"?
Очень мало, на фото не видно? Слегка, слегка присаливаю, рыба малосольная.
Делала я селедку как то в майонезном маринаде,очень вкусно! Скумбрию люблю больше,попробую по вашему рецепту
Спасибо, готовьте на здоровье, сельдь покапризнее, я побаиваюсь ее так готовить, а вот со скумбрией всегда делаю. Да и без костей она.
Аппетитная рыбка!!
Настюш, благодарю, рыбка очень вкусно выходит...
Не сомневаюсь !!
ммммммммм я сейчас помру от зависти......
Наташа, держись, я мигом, скумбрию подмышку и вылетаю...
Спасибо за позитивный отзыв.
Оставь пару кексиков.
Ага! Три осталось.....
Бегу, бегу...
Люда, отличный вариант вкусной закуски! Очень аппетитно!
Катюш, спасибо. Рыбка очень вкусно выходит, рекомендую.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"
Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"
Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки