Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

krolya13Поваренок 6 уровня

7 декабря 2018, 17:24
23220

Мандариновая панна-котта

В Новогоднюю ночь до десерта редко доходит, но этот десерт исключение. Но если что, можно и утром полакомиться.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Мандариновая панна-котта»:

Панна котта

Сливки (33-35%) — 250 мл
Молоко — 30 мл
Сок мандариновый — 145 мл
Сыр творожный — 45 г
Сахар — 30 г
Ванильный сахар (Dr. Oetker с натуральной ванилью) — 1 ч. л.
Желатин — 9 г
Цедра мандарина — 1 ч. л.

Мандариновое желе

Сок мандариновый — 230 мл
Сахар — 30 г
Вода — 30 мл
Желатин — 10 г

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1383.4 ккал	белки 32.4 г	жиры 94.6 г	углеводы 102.3 г
Порции
ккал 276.7 ккал	белки 6.5 г	жиры 18.9 г	углеводы 20.5 г
100 г блюда
ккал 170.8 ккал	белки 4 г	жиры 11.7 г	углеводы 12.6 г

Рецепт «Мандариновая панна-котта»:

Итак, сначала приступим к самой панна котте :
замочить желатин в 45 гр сока (можно заменить сливками или молоком) и поставить в холодильник на 30 минут.
Соединить сливки, молоко, 100 гр сока, творожный сыр, сахар и ванильный сахар
Добавить цедру. Нагреть до кипения, НО не кипятить.
Снять с огня, добавить разбухший желатин и перемешать до его растворения.
Разлить по формочкам. Поставить в холодильник до схватывания, примерно на 1 час
.
Теперь мандариновое желе:
Желатин замочить в 50 гр сока (это можно сделать одновременно, когда замачиваем желатин для панна котты, но в отдельной посуде) и поставить в холодильник минут на 30 или больше.
Соединить 180 гр сока, воду и сахар, довести до кипения, снять с огня и добавить разбухший желатин.
Остудить и вылить по несколько ложек сверху панна котты, только аккуратно, чтобы слои не смешалось.
Поставить в холодильник до полного застывания.
Приятного новогоднего аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год с Dr. Oetker" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / Новый год На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: завтрак обед ужин десерт праздник

Вкусы: мандариновый сливочный сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/154927/]Мандариновая панна-котта[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/154927/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018dec/07/45/2446192_57283-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
В Новогоднюю ночь до десерта редко доходит, но этот десерт исключение. Но если что, можно и утром полакомиться.

Ингредиенты: Сливки, Молоко, Сок мандариновый, Сыр творожный, Сахар, Ванильный сахар, Желатин, Цедра мандарина, Вода.
Тэги: завтрак, обед, ужин, десерт, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мандариновая панна-котта
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018dec/07/45/2446192_57283-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мандариновая панна-котта" title="Рецепт: Мандариновая панна-котта"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В Новогоднюю ночь до десерта редко доходит, но этот десерт исключение. Но если что, можно и утром полакомиться.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мандариновая панна-котта»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6078">Сок мандариновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4173">Цедра мандарина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/154927/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мандариновая панна-котта

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Мандариновая панна-котта»:

Сливки Молоко Сок мандариновый Сыр творожный Сахар Ванильный сахар Желатин Цедра мандарина Вода

Тэги: завтрак, обед, ужин, десерт, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мандариновая панна-котта» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 декабря 2018 года ma-ma sveta #

Зайка, лакомство отличное у тебя!

9 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

Спасибо

8 декабря 2018 года Сурик #

Зоя, очень красиво, очень аппетитно! Празднично!!!

8 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

Спасибо

8 декабря 2018 года Kuss #

Красота и вкуснота!

8 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

Спасибо

7 декабря 2018 года Анастасия АГ #

Нежная новогодняя вкуснятина!!

8 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

Спасибо

7 декабря 2018 года yugai ludmila65 #

Вкусно, по новогоднему...

7 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

Спасибо

7 декабря 2018 года Демурия #

7 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

7 декабря 2018 года Бархатные ручки #

Красиво и вкусно!

Прекрасные фото

7 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

Спасибо большое

7 декабря 2018 года inulia68 #

7 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

7 декабря 2018 года Манюша #

Классный десерт! Красота и вкуснота!

7 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька

9 декабря 2018 года Манюша #

7 декабря 2018 года n nana 2017 #

вопрос по рецепту

Творожный сыр точно нужен в этом рецепте?

7 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

Нет, он необязателен, но с ним вкуснее. Можете заменить его таким же количеством сливок 33%

7 декабря 2018 года Ирушенька #

Зоенька, очаровательный десерт!

7 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша

7 декабря 2018 года mimimibg #

Вкусно

7 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

7 декабря 2018 года Valushka2003 #

Очень ярко, как раз к праздничному столу!

У меня панна котта в списке самых любим десертов

7 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

У нас тоже

7 декабря 2018 года wise1288 #

Зоя! Панна котта праздничная,яркая и ароматная

7 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

Спасибо большое

7 декабря 2018 года Okoolina #

Вкусно!!!!

7 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

Спасибо большое

7 декабря 2018 года batanechka #

Очень красиво! Для Новогодней ночи самое то!

7 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

Спасибо, это точно

7 декабря 2018 года gorschkovaov #

Красота! Вкусно должно быть!

7 декабря 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

Очень вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мандариновая панна-котта

Ингредиенты для «Мандариновая панна-котта»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мандариновая панна-котта»:

Похожие рецепты

Десерт "Елочные шары"

Крем по-каталонски

Крем Брюле

Крем-брюле

Белково-масляный крем

Банановый десертный крем

Бланманже кофейное

Имбирь с лимоном и медом

Лимонный трайфл

Фотографии «Мандариновая панна-котта» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!