На новогоднем столе всегда красуются самые вкусные, оригинальные и любимые блюда. Так хочется удивить гостей и близких! Приготовьте этот торт по моему рецепту. Не пожалеете! Все будут в восторге!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 10 декабря 2018, 0:07
- 8580
Торт "Шапка Деда Мороза"
Ингредиенты для «Торт "Шапка Деда Мороза"»:
Тесто
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 80 г
- Мука пшеничная / Мука — 80 г
- Какао-порошок — 20 г
- Разрыхлитель теста (6гр Dr.Oetker) — 1/2 пач.
Начинка
- Сливки (33%) — 400 мл
- Ванильный сахар (Dr.Oetker) — 2 пакет.
- Желатин (Dr.Oetker) — 10 г
- Банан — 1 шт
Украшение
- Сливки (33%) — 350 мл
- Ванильный сахар (Dr.Oetker) — 1 пакет.
- Краситель пищевой (красный, Dr.Oetker) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3810.1 ккал |
белки
63.5 г |
жиры
278.2 г |
углеводы
265.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 282.2 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 19.7 г |
Рецепт «Торт "Шапка Деда Мороза"»:
-
Яйца и сахар взбить в крепкую пену.
Добавить муку с какао-порошком и разрыхлителем теста.
-
Перемешать лопаткой.
Выкладываем в смазанную маслом тортовую форму (20см) -
Выпекать в разогретой духовке при 160гр 35 минут.
Остудить в форме. -
Полностью остывшую основу торта разрезать на два коржа.
-
В отдельной кастрюльке желатин залить 3 столовыми ложками воды, оставить на 5 минут.
Поставить на огонь и нагреть желатин. НЕ кипятить!
Снять с огня.
-
Взбить сливки с ванильным сахаром в отдельной миске.
Добавить 2ст. ложки взбитых сливок к горячему желатину.
Быстро перемешать. -
Вмешать оставшиеся взбитые сливки.
-
На первый корж нанести немного желатинового крема, где-то 3ст. ложки. Выкладываем на крем тонко нарезанный банан.
-
На банан выкладываем опять пару ложек крема.
Разровнять лопаткой. -
Прикрыть вторым коржом.
Оставшиеся желатиновые сливки выкладываем горкой, помогая себе ложкой. Как бы формируем шапочку. Поставить торт в холодильник на 4часа, у меня стоял ночь. -
В миске взбить сливки с ванильным сахаром и загустителем сливок.
-
Пекарский мешочек наполнить одной третью белых сливок.
В оставшиеся две трети сливок добавить пищевой краситель красного цвета и хорошо перемешать. -
Наполнить второй пекарский мешочек красным кремом и украсить торт снизу вверх в виде шапочки.
Используем маленькую насадку-розочку -
Белым кремом делаем ободок вокруг шапочки.
-
И конечно беленький бом-бон!
Поставим торт на час в холодильник и можно накрывать
Новогодний стол!
Красиво! Даже сам Дед Мороз позавидует!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 декабря 2018 года ludmilochkast_7 #
10 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года wise1288 #
10 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года golubga #
10 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года Kuss #
10 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Так охота кастрюльки.....
10 декабря 2018 года ved-marina #
10 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года ved-marina #
Удачи в конкурсе, дорогая!
10 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)
мечтаю о кастрюльках...
10 декабря 2018 года ved-marina #
10 декабря 2018 года тататима #
10 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года sibir77 #
10 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года tatabilga-2015 #
10 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года TANCHITTA #
10 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года gorschkovaov #
10 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года PYMA-2016 #
10 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года ТПАвкс #
10 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года красавица киса #
10 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года Valushka2003 #
10 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года flokso #
10 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года Демурия #
10 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года Tanushechka-2017 #
10 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)
10 декабря 2018 года Алиева2012 #
10 декабря 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: