Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Пудинги

Very IrresistibleПоваренок 5 уровня

28 ноября 2008, 19:05
5827

Пудинг "Трюффи"

Шоколадный пудинг с кусочками шоколада и изюмом... просто сказка для шокоголиков! Пудинг не требует выпечки, а готовится на водяной бане, очень рекомендую; )

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Ингредиенты для «Пудинг "Трюффи"»:

Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 80 г
Сахар — 4 ст. л.
Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Сода — 1/3 ч. л.
Изюм (можно чернослив) — 100 г
Шоколад темный — 100 г
Мед — 2 ст. л.

Время приготовления: 150 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3047.8 ккал	белки 60 г	жиры 128.4 г	углеводы 421.1 г
100 г блюда
ккал 350.3 ккал	белки 6.9 г	жиры 14.8 г	углеводы 48.4 г

Рецепт «Пудинг "Трюффи"»:

Сначала готовим форму. Смазываем сливочным маслом, а на дно кладем кружок из пергамента и убираем в холодильник.
Просеиваем через сито муку и какао-порошок. Я использовала соду, но если у Вас разрыхлитель, то его добавить к муке.
Взбиваем сливочное масло с сахаром, добавляем яйца и молоко.
Высыпаем муку с какао и аккуратно перемешиваем. Добавляем гашеную соду.
Добавляем в смесь изюм, кусочки шоколада и перемешиваем.
На дно формы выкладываем изюм и поливаем его медом, а затем выливаем туда нашу смесь.
Форму накрываем пергаментом и закрепляем его (при помощи резинки). Ставим в кастрюлю с горячей водой, чтобы вода доходила до середины формы. Накрываем кастрюлю крышкой и варим на среднем огне 2 часа.
Достаем форму из кастрюли и даем остыть. Верхушка получается выпуклой, поэтому ее срезаем, чтобы можно было пудинг перевернуть на плоскую тарелку.
Когда остынет, переворачиваем и разрезаем.
Приятного аппетита!:)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15499/]Пудинг "Трюффи"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15499/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/7/780/78017.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Пудинги
Шоколадный пудинг с кусочками шоколада и изюмом... просто сказка для шокоголиков!
Пудинг не требует выпечки, а готовится на водяной бане, очень рекомендую; )

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Молоко, Мука пшеничная, Какао-порошок, Сода, Изюм, Шоколад темный, Мед.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пудинг "Трюффи"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/7/780/78017.jpg" alt="Рецепт: Пудинг "Трюффи"" title="Рецепт: Пудинг "Трюффи""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Шоколадный пудинг с кусочками шоколада и изюмом... просто сказка для шокоголиков!
Пудинг не требует выпечки, а готовится на водяной бане, очень рекомендую; )</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/179/">
          Пудинги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пудинг "Трюффи"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/15499/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пудинг "Трюффи"

Категория: Десерты › Другие десерты › Пудинги

Ингредиенты для «Пудинг "Трюффи"»:

Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Молоко Мука пшеничная Какао-порошок Сода Изюм Шоколад темный Мед

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

28 марта 2012 года anya-pryanya #

"Добавляем в смесь изюм, кусочки шоколада и перемешиваем.
На дно формы выкладываем изюм и поливаем его медом, а затем выливаем туда нашу смесь."

Что-то непонятно,а куда изюм-то?

26 ноября 2010 года лепардик #

Девочки!!!
Вчера приготовила. ЭТО просто что-то!!!!
Вышел такой: рассыпчатый немного, но и влажный одновременно (не знаю как еще описать), снизу вообще мокренький от мёда, когда ешь, то кусочки шоколада попадают и таааааааююююют…..ммммм….
В общем – супер шоколадный, очень простой и вкусный Трюююфик!
Я ещё корицу 1/3 ч.л. добавила.
Спасибо за рецепт! Кто не готовил – быстрее на кухню и за работу))))

26 ноября 2010 года Very Irresistible # (автор рецепта)

Безумно приятно читат такой отзыв! Очень рада, что рецепт так понравился!

3 апреля 2009 года чиполинка #

Анечка! Очень хороший пудинг!

3 апреля 2009 года Very Irresistible # (автор рецепта)

Леночка, спасибо! и отдельное спасибо за исправление ингредиентов!

3 апреля 2009 года чиполинка #

28 марта 2009 года жаннет #

рецептик классный, ка раз мои иакое любят, только вот сколько яиц и масла, что-то непонятно...

28 марта 2009 года Very Irresistible # (автор рецепта)

Рада, что понравился рецепт

В ближайшее время постараюсь исправить

5 марта 2009 года 3мея #

Спасибо

сегодня приготовила

и почти весь слопали-ВКУСНЯТИНА

5 марта 2009 года 3мея #

Спасибо

сегодня приготовила

и почти весь слопали-ВКУСНЯТИНА

5 марта 2009 года Very Irresistible # (автор рецепта)

Очень-очень рада что вам понравилось!