Очень просто, очень вкусно и очень ароматно! Овощи, которые найдутся практически у каждой хозяйки в доме, приправленные медово-горчичной заливкой с чесночком и зеленью, запеченные в духовке!
Z OlgaПоваренок 7 уровня
- 11 декабря 2018, 9:40
- 16174
Овощи в медово-горчичной заливке
Ингредиенты для «Овощи в медово-горчичной заливке»:
- Картофель — 700 г
- Морковь — 550 г
- Капуста цветная — 700 г
- Мед — 65 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Горчица (зернистая) — 2 ст. л.
- Чеснок (сухой, молотый) — 0.5 ч. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
- Укроп — 5 веточ.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1685.6 ккал |
белки
43.2 г |
жиры
46.3 г |
углеводы
284.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.4 ккал |
белки 2 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Овощи в медово-горчичной заливке»:
-
Овощи очистить, вымыть.
Отправить картофель с морковью в кастрюлю с водой, дать закипеть. Через 4-5 минут снять кастрюлю с огня, воду слить. -
Цветную капусту разобрать на крупные соцветия. Положить в кастрюлю с водой, дать закипеть, через 3-4 минуты снять кастрюлю с огня, воду слить.
Овощи не должны свариться до готовности, должны остаться чуть твердыми. Дать им остыть. -
Нарезать небольшими кусочками картофель и морковь, цветную капусту разобрать на более мелкие соцветия, по размеру примерно как остальные овощи.
-
На водяной бане растопить в мисочке мед.
-
Добавить растительное масло и зернистую горчицу ТМ "МахеевЪ". Тщательно перемешать.
-
Влить соевый соус, всыпать сухой, молотый чеснок. Снова тщательно перемешать.
-
Овощи приправить солью и смесью перцев по вкусу. Аккуратно перемешать.
-
Выложить в форму для запекания овощи, равномерно полить медово-горчичной заливкой, аккуратно перемешать.
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут. За это время овощи несколько раз аккуратно перемешать, доставая форму из духовки.
Готовые овощи вынуть из духовки, дать чуть остыть и подавать к столу!
Всем приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 декабря 2018 года Ирушенька #
11 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
11 декабря 2018 года wise1288 #
11 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
11 декабря 2018 года ludmilochkast_7 #
11 декабря 2018 года Z Olga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: