Пышные, нежные, на два укуса, которые выпекают в духовке. Вырезать можно формочками красивыми, украсить сахарной пудрой, заполнить любимым джемом. Я вложила вишню консервированную.
tatabilga-2015Поваренок 6 уровня
- 12 декабря 2018, 11:20
- 1665
Мини-пончики с вишней
Ингредиенты для «Мини-пончики с вишней»:
- Мука пшеничная / Мука (Мука/мука) — 500 г
- Дрожжи (Dr.Oetker (или свежие ,раскрошить )) — 1 ст. л.
- Сахар (100гр.белый.) — 1/2 стак.
- Масло растительное ((подсолнечное,соевое,виноградное) у меня масло виноградное.) — 1/3 стак.
- Вода (из чайника) — 1/2 стак.
- Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт
- Соль (в тесто) — 1/2 ч. л.
- Сахарная пудра (для украшения) — 1 ст. л.
- Джем (по вкусу)
- Ванилин (от Dr.Oetker) — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 24
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4764.4 ккал |
белки
64.9 г |
жиры
228.4 г |
углеводы
618.6 г |
| Порции | |||
| ккал 198.5 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 25.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 358.2 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 46.5 г |
Рецепт «Мини-пончики с вишней»:
-
Смешать в чаше блендера муку и дрожжи от Dr.Oetker.
Добавить в блендер остальные ингредиенты : сахар, яйцо, масло, воду, соль, ваниль от Dr.Oetker. -
Вымесить тесто в блендере с насадкой -крюк примерно 7-9 минут, пока тесто не станет гладким, слегка липким, при необходимости добавить немного воды.
Влажность муки у всех разная, поэтому следите за мукой. -
Вот такое тесто получается.
Накрыть пищевой плёнкой, дать тесту подняться при комнатной температуре на 30 минут.
Затем, тесто переложить в этой чаше в холодильник от 4-12 час.
У меня стояло в холодильнике 4 часа. Лучше оставить на ночь. -
Тесто из холодильника.
-
Выложить тесто на немного подпыленную поверхность, сделать колбаски, порезать толщиной 1,5 см. Можно вырезать фигурки формочками, остатки теста поставить в холодильник.
-
Разложить пончики на противень застеленной пекарской бумагой, немного смазать маслом (у меня в баллоне-спрей) оставить для подъема на 15 мин. при комнатной температуре.
Разогреть духовку на 180" выпекать 15 минут. Следите за своей техникой. -
С помощью кондитерского мешка или шприца заполнить пончики любым джемом или кремом.
Я этого не делала.
Разрезала пончики на две половинки не до конца и вложила вишню в серединку. Любую ягоду по вашему вкусу. -
Угощайтесь.
-
Приятного аппетита.
С Наступающим Новым Годом!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2018 года ivkis1999 #
И в духовке пекутся, просто супер!
12 декабря 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
12 декабря 2018 года volleta #
12 декабря 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
12 декабря 2018 года Tatanj #
12 декабря 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
12 декабря 2018 года zzzsanekzzzz #
12 декабря 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
12 декабря 2018 года wise1288 #
12 декабря 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
12 декабря 2018 года ved-marina #
12 декабря 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
12 декабря 2018 года ved-marina #
12 декабря 2018 года Tanushechka-2017 #
12 декабря 2018 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: