Вкусное, в меру сладкое печенье. Из незамысловатого творожного теста захотелось приготовить что-нибудь симпатичное! Джем и орехи сделали из печенья почти пирожное. Заходите, угощайтесь.
nadin0930Поваренок 6 уровня
- 15 декабря 2018, 5:31
- 4794
Творожное печенье с джемом
Ингредиенты для «Творожное печенье с джемом»:
- Творог — 300 г
- Яйцо куриное (С 1) — 1 шт
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Майонез (Провансаль от ТМ МахеевЪ) — 50 г
- Кардамон (молотый) — 1/3 ч. л.
- Лимон (цедру с одного среднего лимона и сок 0,5 ч.л.для гашения соды) — по вкусу
- Джем абрикосовый (от ТМ МахеевЪ) — 50 г
- Джем (черничный от ТМ МахеевЪ) — 50 г
- Орехи грецкие (у меня грецкие молотые) — 80 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3263.1 ккал |
белки
109.8 г |
жиры
99.8 г |
углеводы
487.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 299.4 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 44.7 г |
Рецепт «Творожное печенье с джемом»:
-
Подготовить необходимые продукты. Творог желательно брать средней влажности. Если очень сухой, протрите через сито.
Джем можно взять любой. Я взяла контрастные. Выбирайте густой. -
Творог, яйца, сахар и майонез перемешать в кремообразную массу, добавить цедру лимона и кардамон.
-
Добавить просеянную муку и соду, гашенную соком лимона.
Муки может понадобиться "больше-меньше", зависит от качества муки и влажности творога.
Замесить тесто, которое должно получиться не крутым, эластичным. Желательно охладить в холодильнике 30 минут.
раскатать тесто в пласт толщиной 5-7 см., если вы разделываете тесто на столешнице - не забывайте припудривать нижнюю сторону раскатываемого теста.
Выемками выдавливаем печенье разной формы.
Выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой или антипригарным ковриком.
Выпекаем в заранее прогретой до 180 градусов, духовке 15-20 минут, до легкого румянца. -
Готовое печенье слегка охладить и каждую смазать джемом с обратной стороны. Одну печеньку окунаем в молотые орехи и плотно склеиваем с другой.
Боковые стороны тоже прокатываем в орехах, чтобы закрыть джем. -
Окончательно охлаждаем, оформляем по своему желанию.
Я посыпала печенье сахарной пудрой. Можно покрыть верхние печеньки разной глазурью.
Подаём с горячим кофе или к чаю.
С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!
С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2018 года Valushka2003 #
15 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
15 декабря 2018 года inna_2107 #
15 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
15 декабря 2018 года mzaharka #
15 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
15 декабря 2018 года obukhov11 #
15 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
15 декабря 2018 года wise1288 #
15 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
15 декабря 2018 года tatabilga-2015 #
15 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
(Сколько часов разницы у вас с Москвой)
15 декабря 2018 года tatabilga-2015 #
Мы вперёд -15 дек,
15 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
Тебе тоже успехов во всём!!!
Ого, у вас уже день в разгаре!!!
15 декабря 2018 года tatabilga-2015 #
15 декабря 2018 года Okoolina #
15 декабря 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: