Предлагаю еще один неплохой вариант разборного пирога. А чтобы было и красиво - оформим его по-новогоднему, сформуем пирожки "Дедушка Мороз" и из них соберем большой праздничный пирог. Р.S.: задумав и начав печь, я и не думала что получится так красиво, празднично, по-новогоднему! Угощайтесь.
- 19 декабря 2018, 0:03
- 14013
Пирог "Дедушки Морозы"
Ингредиенты для «Пирог "Дедушки Морозы"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (420 г.) — 3 стак.
- Кефир (сыворотка) — 1 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сахар (под нож) — 1 ст. л.
- Дрожжи (сухие от ТМ "Dr. Oetker") — 1/2 пакет.
- Соль — 1 ч. л.
Начинка
- Легкое говяжье (вареное) — 300 г
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Масло топленое — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Укроп — 1/2 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Дополнительно
- Перец черный — 18 шт
- Сливки (10%) — 1 ст. л.
- Кунжут — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3372.8 ккал |
белки
116.1 г |
жиры
144 г |
углеводы
408.7 г |
Порции | |||
ккал 562.1 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 24 г |
углеводы 68.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 246.2 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 29.8 г |
Рецепт «Пирог "Дедушки Морозы"»:
-
Замесить тесто из перечисленных продуктов.
Я это доверяю хлебопечке. -
Пока замешивается тесто, приготовить начинку.
Лук почистить, нарезать кубиком, обжарить.
Добавить нарезанное легкое, обжарить, посолить, заправить перцем. -
Укроп вымыть, обсушить, нарубить мелко.
Добавить к начинке укроп и топленое ( сливочное масло).
Перемешать. -
Натереть вареное яйцо, перемешать.
Начинка готова. -
Тесто разделить на 6 частей по 100 г. и 1 -115 г., подкатать в колобки,
накрыть пленкой и оставить на 10-15 минут. -
Колобок раскатать в подобие треугольника.
-
Выложить 2,5 ст. л. начинки, защепить, формуя такой треугольник.
-
Выложить шесть заготовок, из седьмой сделать "бороды, носы, помпоны и опушку на шапки ". Горошинами перца обозначить "глаза и рот".
Оставить на расстойку, духовку включить на разогрев. -
Перед посадкой в духовку, заготовки смазать сливками, кунжутом обозначить "бороду" и "шапку".
-
Выпекать при 180-190 градусах, 35-45 минут,
до красивого румянца. -
Подать горячим, с пылу - с жару!
Угощая детей, не забудьте удалить черный перец!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
19 декабря 2018 года olgau olga #
19 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года MineyKa #
19 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года inna_2107 #
19 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года Wera13 #
19 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Легкое отвариваю в течение часа, затем обжариваю минут 10, обязвтельно добавляю сливочное или топленое масло в конце, оно не жарится, а вкус облагораживает заметно.
19 декабря 2018 года Wera13 #
19 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года Ирушенька #
19 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года СЛВл #
19 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года virgola71 #
И дедульки - все красавцы удалые!
19 декабря 2018 года virgola71 #
И дедульки - все красавцы удалые!
19 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года Анастасия АГ #
19 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года nadin0930 #
КРАССССОТИЩЩЩЩЩААААА!!!!!!
Фантазии твоей желаю МОРЕ вдохновения!
Рученькам - гибкости, ловкости, здоровья!
С наступающим Новым Годом!
19 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
С наступающим!
19 декабря 2018 года мисс #
19 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года Marabell #
19 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года mamaliza #
19 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года Tatanj #
19 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года Kuss #
19 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года Kuss #
19 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года Леночка 53 #
19 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года tatabilga-2015 #
19 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года tatabilga-2015 #
19 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года Демурия #
19 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года Valushka2003 #
19 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года iren0511 #
19 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: