Отличный вариант презента для веганов. Ну, а если в вашем окружении их нет, вы и сами прекрасно съедите эти конфеты. С травяным чаем будет чудесно!
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 20 декабря 2018, 9:00
- 7220
Конфеты "Карри-абрикос"
Ингредиенты для «Конфеты "Карри-абрикос"»:
- Курага (+ 15-20 г для украшения) — 100 г
- Миндаль — 50 г
- Стружка кокосовая (+ для украшения) — 5 г
- Масло растительное — 10 г
- Мед (гречишный, я использовала луговое разнотравье) — 15 г
- Сок лимонный — 10 г
- Карри (я положила ~1/3 ч.л. манго-карри) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
790.1 ккал |
белки
15.3 г |
жиры
46 г |
углеводы
80.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 415.8 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 24.2 г |
углеводы 42.4 г |
Рецепт «Конфеты "Карри-абрикос"»:
-
Кокосовую стружку обжарить в духовке при 150°С или на слабом огне в сотейнике до золотистого цвета.
-
Миндаль также обжарить в духовке при 150°С в течение 13 минут.
-
В чашу блендера поместить все ингредиенты и измельчить их до однородной массы. Консистенция сильно зависит от качества сухофруктов. Если чувствуете, что масса сухая и крошится, добавьте дополнительно немного масла или лимонного сока.
Я не особо люблю карри, поэтому использовала приправу Манго-карри. В свежеприготовленных конфетах вкус и аромат не были яркими, а вот на следующий день они стали заметнее, рекомендую учитывать это при приготовлении. -
Из полученной массы скатать шарики (масса каждого шарика 13 г).
Нижнюю половину каждой конфеты обвалять в кокосовой стружке, а верх украсить маленькими брусочками кураги.
Хранить в плотно закрытом контейнере при комнатной температуре.
Приятного чаепития!
Источник: книга "Конфетный период" Полины Кошелевой.
Хранить в плотно закрытом контейнере при комнатной температуре.
Приятного чаепития!
Источник: книга "Конфетный период" Полины Кошелевой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2018 года Kuss #
20 декабря 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 декабря 2018 года Kuss #
20 декабря 2018 года virgola71 #
Какие великолепные фото!
Забрала в КК!
20 декабря 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: