Минимум дополнений к главному ингредиенту - кальмару. Кроме основного достоинства - потрясающего ярко выраженного вкуса кальмара, данный салат сытный и довольно праздничный. Доставит удовольствие своей простотой.
- 25 декабря 2018, 8:06
- 5863
Салат "Юджи"
Ингредиенты для «Салат "Юджи"»:
Салат
- Кальмар — 350 г
- Яйцо куриное (в т.ч. 0,5 яйца для оформления) — 4 шт
- Лук красный — 50 г
- Соль — 0.2 ч. л.
- Майонез — 1 ст. л.
Для оформления
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
871 ккал |
белки
92.6 г |
жиры
45.1 г |
углеводы
21.2 г |
Порции | |||
ккал 435.5 ккал |
белки 46.3 г |
жиры 22.6 г |
углеводы 10.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 116.1 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 6 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Салат "Юджи"»:
-
Перед тепловой обработкой нужно снять прозрачную кожицу с кальмара, для этого достаточно обдать его кипятком и удалить свернувшуюся пленку, затем вынуть хитиновую пластинку. Отварить две минуты, обдать холодной водой. Порезать не крупно.
-
Яйца отварить до готовности. Порезать. Лук красный порезать мелко.
-
Соединить кальмар, яйца, красный лук. Добавить майонез, соль. Перемешать.
-
Выложить салат в сервировочное кольцо, уплотнить.
-
Сверху оформить яйцом, зеленью, ягодой - на своё усмотрение. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
25 декабря 2018 года Демурия #
25 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
25 декабря 2018 года Zirkap #
25 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
25 декабря 2018 года Valushka2003 #
25 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
25 декабря 2018 года лакомка42 #
25 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: