Любителям рыбки посвящается))).. Это блюдо достаточно просто готовится... украсит любой стол..
- 29 ноября 2008, 13:52
- 15227
Рыба фаршированная "Праздничная"
Ингредиенты для «Рыба фаршированная "Праздничная"»:
- Рыба — 400 г
- Семга (красная рыба копченая) — 250 г
- Икра рыбная / Икра — 1 стак.
- Петрушка
- Сливки — 50 г
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1263.7 ккал |
белки
139.8 г |
жиры
74.7 г |
углеводы
8.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 142 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 1 г |
Рецепт «Рыба фаршированная "Праздничная"»:
-
Обычно я беру свежую семгу.. сегодня взяла форель.. свежую рыбку помыть и отварить на пару.. или как делаю я.. выложить на тарелку.. ПЛОТНО замотать пленкой и поставить в микроволновую печь на полную можность на 4-5 минут
-
Отелить мякоть раздавит хорошенько вилкой
-
В небольшой кастрюльке нагреть сливки.. выложить туда мякоть рыбы и на медленном огне.. постоянно помешивая выпаривать жидкость в течении 4-5 минут
-
Остудить.. разделить на две части.. в одну часть добавим и перемешаем с икрой.. в другую зелень и немного мелко порезаной копченой рыбы
-
Разложить на пленке красную копченую рыбу... пластами немного в нахлест
-
Посередине пласта выкладываем сначала одну часть мякоти рыбы... сверху немного красной копченой рыбы.. затем вторую половину мякоти
-
Заворачиваем края копченой рыбки... формируем рулет
-
Завернем плотно в пленку.. и положим в холод на 10 часов минимум.. Т е.. это блюдо надо готовить накануне праздника
-
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
29 ноября 2008 года Meotida #
29 ноября 2008 года xsenia # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года свет13 #
29 ноября 2008 года xsenia # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года свет13 #
29 ноября 2008 года xsenia # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года свет13 #
29 ноября 2008 года мисс #
29 ноября 2008 года xsenia # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года Бэмби #
29 ноября 2008 года xsenia # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года DAISY # (модератор)
29 ноября 2008 года xsenia # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года DAISY # (модератор)
29 ноября 2008 года Алан #
29 ноября 2008 года xsenia # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года Konniia #
29 ноября 2008 года xsenia # (автор рецепта)
29 ноября 2008 года Пыжик deleted #
29 ноября 2008 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: